Kniha o vôňach a jedlách (Klasické kuchárske knihy Vintage)

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.

Pôvodný názov:

A Book Of Scents And Dishes (A Vintage Cookery Books Classic)

Obsah knihy:

A Book Of Scents And Dishes (A Vintage Cookery Books Classic) By Allhusen, Dorothy Pôvodne vyšla v 20. rokoch 20.

storočia a ide o zbierku receptov, ktorými prispeli rôzni členovia aristokratických rodín do charitatívnej kuchárskej knihy. Mnohé z prvých kníh, najmä tie, ktoré pochádzajú z roku 1900 a skôr, sú v súčasnosti veľmi vzácne a čoraz drahšie. Vintage Cookery Books znovu vydávajú tieto klasické diela v cenovo dostupných, kvalitných a moderných vydaniach s použitím pôvodného textu a kresieb.

Obsah zahŕňa: - Polievky - Omáčky - Ryby - Mäso - Hydina a zverina - Zelenina - Zákusky - Vajcia, smotana, kaše atď. - Pudingy - Vína - Nápoje - Čaj - Chlieb, buchty, žemle, sušienky - Koláče - Džemy a konzervy - Cukrovinky - Detské jedlá - Pot Pourri - Mydlá - Účty - Rejstřík.