Kniha o jedení bez mäsa - Vojnové prídelové hospodárstvo

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka nostalgický pohľad na britský život počas prvej svetovej vojny s pútavými receptami a jedálnymi lístkami, podanými hovorovým štýlom. Je zmesou historických súvislostí a praktických kuchárskych rád, ktoré oslovia čitateľov zaujímajúcich sa o toto obdobie.

⬤ Pôvodný typ písma umocňuje historický zážitok
⬤ kniha poskytuje zaujímavé každodenné podrobnosti, ceny, vzorové jedálne lístky a recepty
⬤ vďaka konverzačnému štýlu sa príjemne číta
⬤ pripomína inú klasickú literatúru o jedle.

Niektoré recepty sa považujú za príliš bohaté a nie sú také základné alebo sezónne, ako sa očakávalo; nemusí splniť očakávania tých, ktorí hľadajú jednoduché, moderné recepty.

(na základe 2 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Eat-Less Meat Book - War Ration Housekeeping

Obsah knihy:

„The Eat-Less Meat Book“ je historická kuchárska kniha napísaná počas prvej svetovej vojny. Ako taká sa zameriava na jedlá, ktoré sa dajú pripraviť len z niekoľkých surovín, a na suroviny, ktoré sa dajú bežne nájsť - dokonca aj v čase vojny.

Tento zväzok je ideálny pre tých, ktorí sa zaujímajú o úsporné varenie, a bol by fantastickým doplnkom všetkých kulinárskych zbierok. Obsah obsahuje: „I. Vojnové prídelové hospodárstvo“, “II.

Zásoby a polievky“, “III.

Niektoré užitočné omáčky“, “IV. Niektoré polomäsité jedlá“, ‚V.

Impulzné jedlá‘, “VI. Obilné jedlá“, “VII. Zeleninové jedlá“, “VIII.

Orechové jedlá“, “IX. Sýrové jedlá“, ‚X. Chlieb a koláčiky z vojnového hospodárstva‘, “XI.

Úsporné používanie cukru“ atď. Mnohé historické knihy, ako je táto, sú čoraz vzácnejšie a drahšie.

Práve s ohľadom na to teraz znovu vydávame tento zväzok v cenovo dostupnom, modernom a kvalitnom vydaní doplnenom o nový úvod o vegetariánstve, ktorý bol špeciálne objednaný.