Kniha o divokých čučoriedkach

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko hodnotená pre svoj informatívny obsah o divokých čučoriedkach, najmä so zameraním na priemysel divokých čučoriedok v Maine. Je považovaná za vynikajúci darček pre nadšencov potravín a milovníkov čučoriedok.

Informatívna a komplexná o divokých čučoriedkach, krásne fotografie, užitočné recepty a remeslá, skvelá na darovanie, najmä pre záujemcov o mainské čučoriedky.

Obmedzený počet receptov; v niektorých recenziách sa uvádza, že sa zameriava skôr na informácie než na rozsiahle recepty.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Wild Blueberry Book

Obsah knihy:

Divoké čučoriedky, ktoré sa komerčne zbierajú len v Maine a v niektorých častiach Kanady, sú cenené pre svoju intenzívnu chuť a farbu.

Kniha o divokých čučoriedkach sleduje príbeh týchto šťavnatých bobúľ, ktoré sa dostávajú z lesných plôch až na váš stôl, pričom sa cestou zastaví na súťažiach v jedení koláčov, súťažiach v pečení a dokonca aj na každoročnom muzikáli oslavujúcom kultúru, ktorá vyrástla okolo oficiálnych bobúľ štátu Maine. Stretnete sa s pestovateľmi, zberačmi, včelármi, spracovateľmi, vinármi, čučoriedkovými kráľovnami a niektorými vedcami z oblasti potravinárstva, ktorí odhaľujú tajomstvá úžasných zdravotných účinkov čučoriedok.

Nechýbajú ani recepty!