Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.
The Lucky Drinker Cocktail Book
Táto kniha predstavuje cestu do sveta koktailov z historického hľadiska a okrem toho hlboko rozoberá rôzne aspekty: od základných barových techník až po pokročilé inovatívne nápady, ktoré možno použiť na vytvorenie pôsobivých nápojov: tlaková infúzia, čírenie, údenie, zrenie, fermentácia a dokonca aj sférizácia!
Kniha Lucky Drinker Cocktail Book sa zaoberá všetkým od barového vybavenia až po osobnosti baru a ich vplyv na svet pitia, aké sú prvky a aký je prístup k vytvoreniu výnimočného kokteilu, párovanie jedál a nápojov, príjem alkoholu, ale aj to, ako vypočítať náklady na kokteil: veľmi dôležitý aspekt, ktorý vám pomôže mať ziskové kokteilové menu.
Autor Ciprian Zsraga vyštudoval hotelierstvo v Taliansku a od roku 2015 sa stal jedným z popredných barmanov v Londýne. Učil sa od niektorých súčasných velikánov a v najlepších baroch na svete vrátane Artesian baru v hoteli The Langham a American baru v hoteli The Savoy.
Ciprian v roku 2017 založil blog The Lucky Drinker venovaný koktailom s cieľom inšpirovať, vzdelávať a šíriť svoju lásku a vášeň ku koktailom. Jeho étosom je: „Pite kvalitu, pite v spoločnosti a predovšetkým pite zodpovedne! '.