Kniha koktailov Cafe Royal

Recenzie čitateľov

Kniha je reprintom klasickej zbierky koktailových receptov, ktorá si získala uznanie za prístupné, historické recepty a sofistikovanú prezentáciu. Považuje sa za cenný doplnok pre skúsených nadšencov koktailov, ako aj pre tých, ktorí skúmajú koktailovú kultúru.

⬤ Mnohé recepty sú vydarené a chutné
⬤ ponúka zmysel pre sofistikovanosť
⬤ kvalitný reprint vzácnej knihy
⬤ obsahuje zaujímavé historické a klasické recepty
⬤ poskytuje hodnotu pre tých, ktorí to s koktailmi myslia vážne.

Niektorým sa môže zdať kuriózna alebo románová bez hĺbky; niekoľko používateľov zaznamenalo trendy, ktoré nepreferujú, napríklad horké alebo dymové chute.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Cafe Royal Cocktail Book

Obsah knihy:

Kniha Caf Royal Cocktail Book, ktorú v roku 1937 pôvodne vydal Cech barmanov Spojeného kráľovstva a ktorú zostavil William J. Tarling, ponúka vzácny pohľad na širokú škálu nápojov ponúkaných v londýnskych baroch v období medzi dvoma svetovými vojnami.

Tarling, hlavný barman v kaviarni Caf Royal, mal počas svojho pôsobenia dva ciele. Chcel rozšíriť tento zdroj informácií pre spotrebiteľov. Chcel tiež získať finančné prostriedky pre fond United Kingdom Bartenders Guild Sickness Fund a fond športového klubu Caf Royal.

Preto čerpal z receptov, ktoré predtým zostavil pre Approved Cocktails, a pridal ďalšie vlastné. Zozbieral tiež mnoho ďalších originálnych receptov od svojich súčasníkov.

Výsledkom bola vynikajúca a aktuálna kniha. Viac než len zozbierala recepty, zachytila obdobie rozmachu v histórii koktailov, pohárik po poháriku. Žiaľ, vyšla len v jednom náklade a stala sa nedostupnou raritou, ktorá uzatvára časovú kapsulu nápojov a vedomostí.

Toto faksimilné vydanie, ktoré vzniklo v spolupráci s UKBG, Exposition Universelle des Vins et Spiritueux a Mixellany Limited, sprístupňuje tieto vedomosti novej generácii spotrebiteľov a barmanov na celom svete. Na týchto stránkach nájdete niektoré z prvých známych receptov na nápoje pripravené s tequilou a vodkou, ako aj nezabudnuteľné nápoje pripravené s absintom a ďalšími nedávno oživenými ingredienciami - nevyhnutný doplnok každej knižnice s koktailmi.