Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha je krásne navrhnutá a dobre koncipovaná zbierka britských receptov, v ktorej sa spájajú tradičné a moderné techniky varenia. Ponúka pohľad na kulinárske dedičstvo britskej kuchyne, vďaka čomu je atraktívnou voľbou pre skúsených kuchárov aj začiatočníkov. Hoci mnohí recenzenti chvália jej prístupnosť a krásnu prezentáciu, niektorí ju považujú za drahú a málo rozmanitú z hľadiska receptov.
Výhody:Úžasný dizajn a usporiadanie, prístupné recepty, ktoré sa ľahko dodržiavajú, nápadité a chutné jedlá, bohato ilustrované s takmer každou fotografiou ku každému receptu, skvelé pre domácich kuchárov aj nadšencov do jedla. Kniha ponúka historický pohľad na britskú kuchyňu a vyzdvihuje koncept kvalitných surovín.
Nevýhody:Niektorým sa môže zdať drahá vzhľadom na obsah, ktorý poskytuje, pričom niektoré recepty sa môžu zdať neoriginálne alebo sa dajú ľahko nájsť inde. Niekoľko recenzentov malo pocit, že v nej chýba široká škála receptov, a spomína sa v nej potreba metrických mier, ktoré nemusia vyhovovať všetkým čitateľom.
(na základe 34 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Gilbert Scott Book of British Food
Obsah knihy:
Zahŕňa yorkshirské rybie koláčiky, dorsetský steak, koláč s kohútom, kura na grile pani Beetonovej, tresku v cestíčku London Pride, perníkový puding, čokoládové polevy s mätou z Kendalu a najlepší citrónový koláč.
Tento titul vám umožní osláviť tieto recepty doma, či už na neskorú večeru, obed alebo úžasný koktail na uľahčenie jedla.
