Kniha Chmeľ: Sprievodca milovníka remeselného piva po chmeľových vodách

Recenzie čitateľov

Recenzie vyzdvihujú knihu ako základný zdroj informácií pre nadšencov remeselného piva, najmä pre tých, ktorí sa zaujímajú o chmeľ a pivovarnícke techniky. Mnohí čitatelia ju považujú za vzdelávaciu, dobre ilustrovanú a zábavnú, zatiaľ čo niektorí recenzenti konštatujú, že je príťažlivá pre začiatočníkov aj skúsených pivárov. Jedna z vtipných recenzií sa však zamýšľa nad tým, ako môžu získané vedomosti viesť k príliš domýšľavému správaniu v diskusiách o pive.

⬤ Dobre organizovaná a informatívna
⬤ krásne ilustrovaná
⬤ obsahuje podrobné informácie o chmeli a pivných štýloch
⬤ osloví začiatočníkov aj skúsených pivárov
⬤ ponúka vtipné a pútavé písanie
⬤ poslúži ako výborný darček pre milovníkov remeselného piva
⬤ náučná a zábavná.

Získané vedomosti by mohli viesť k domýšľavosti v spoločenskom prostredí, pokiaľ ide o diskusiu o pive; žiadne iné nezaznamenal.

(na základe 16 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Book of Hops: A Craft Beer Lover's Guide to Hoppiness

Obsah knihy:

Prvý plne ilustrovaný sprievodca pre milovníkov remeselného piva, ktorý spája detailné fotografie s profilmi päťdesiatich najvyhľadávanejších odrôd chmeľu súčasnosti.

Chmeľ je najdôležitejšou zložkou piva, ktorá ponúka spektrum výrazných vôní, chutí a horkosti všetkým chutným pivám, ktoré si vychutnávame. Táto bohato ilustrovaná a podrobne preskúmaná príručka s lahodnými odrodami, ako je kvetinový Cascade, horká Galena, tropická Galaxy alebo šťavnatá Citra, vám pomôže zorientovať sa v tomto neustále sa rozširujúcom poli výberu spolu s milovníkom remeselného piva Danom DiSorbom a renomovaným makrofotografom Erikom Christiansenom.

Kniha Chmeľ predstavuje päťdesiat najobľúbenejších a najdôležitejších chmeľov z celého sveta s poznámkami o chuti, zložení, použití, pôvode, histórii a súvisiacich pivných štýloch. Praktická časť s úvodnými informáciami vysvetľuje vedu, históriu a výrobu piva pomocou textu, ilustrácií a infografiky vrátane rozpisu kľúčových ingrediencií, procesu varenia a dokonca aj správneho pohára na správne pivo. V knihe je tiež opísaných dvadsať kľúčových pivných štýlov, od Pale Ales a Pilsners až po Imperial Stouts a New England IPA, so stručnou históriou a zhrnutím chuťového profilu každého štýlu.

Vďaka stovkám ručne vybraných odporúčaní na remeselné pivo v celej knihe je táto kniha všetkým, čo potrebujete na výber svojho ďalšieho obľúbeného piva.