Hodnotenie:
Recenzie na túto knedlíkovú kuchársku knihu sú prevažne pozitívne a chvália jej prístupnosť, jasné pokyny a rozmanitosť receptov. Používatelia oceňujú zručnosť autora a kvalitu knedlí, ktoré môžu pomocou knihy vyrobiť. Kritizuje sa však malá veľkosť tlače a niektoré nezrovnalosti v ilustráciách.
Výhody:⬤ Prehľadné a prehľadné recepty
⬤ veľká rozmanitosť receptov na knedle
⬤ bezchybné výsledky pri dodržiavaní pokynov
⬤ zvládnuteľné ingrediencie
⬤ vynikajúce inštruktážne fotografie
⬤ užitočné alternatívy pre ťažko dostupné ingrediencie
⬤ inšpiruje kreativitu pri varení
⬤ špecificky zamerané na knedle.
⬤ Malá veľkosť tlače sťažuje čítanie
⬤ niektorým receptom chýbajú sprievodné ilustrácie alebo vysvetlenia
⬤ niektoré kombinácie by mohli byť pre niektorých používateľov neprijateľné
⬤ občasná slovnosť v pokynoch.
(na základe 157 čitateľských recenzií)
Dumplings All Day Wong: A Cookbook of Asian Delights from a Top Chef
STAŇTE SA MAJSTROM V PEČENÍ KNEDLÍ S POMOCOU ŠPIČKOVÉHO ŠÉFKUCHÁRA.
Výroba chutných a jedinečných knedlíkov nikdy nebola jednoduchšia vďaka najvyhľadávanejším receptom a technikám slávnej šéfkuchárky Lee Anne Wong. Podľa každého receptu v knihe Knedle na celý deň Wong vytvoríte jedinečné knedle, ktoré ohromia vašu rodinu a priateľov.
Skladačky ako Potstickers, Gyozas, Shumai, Har Gow, Wontons a ďalšie, spolu s nespočetnými náplňami a rôznymi spôsobmi varenia, ako je varenie v pare, vyprážanie na panvici, pečenie alebo fritovanie, vám umožnia vytvoriť obdivuhodné knedle na nespočetné množstvo spôsobov. Priatelia a rodina sa budú dožadovať, aby prišli a vyskúšali nový recept na knedle od majstra, a táto kniha bude vo vašej kuchyni patriť k základom po celé roky.