Klasické reštaurácie v Evansville

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 20 hlasoch.

Pôvodný názov:

Classic Restaurants of Evansville

Obsah knihy:

Evansville leží v podkovovitom oblúku rieky Ohio a nachádza sa na hranici medzi stredným juhom a stredozápadom.

Táto poloha umožnila mestu vybudovať si vlastnú kulinársku tradíciu. Po celé generácie sa v cenených reštauráciách, ako sú Turoni's, House of Como a Hilltop Inn, podávajú chutné a jedinečné miestne jedlá, ako sú mozgové sendviče, pizza s tenkou kôrkou, lyžiarske šumienky, burgoo a ďalšie.

V posledných rokoch sa v revitalizovaných historických štvrtiach usídlili kaviarne, kaviarne a pivovary, ktoré pripomínajú minulosť Evansville, aj keď prijímajú súčasnosť a hľadia do budúcnosti. Historička a profesorka Univerzity Južnej Indiany Kristalyn Shefvelandová skúma historické reštaurácie a súčasné legendy, ktoré definujú dve storočia histórie stravovania v Evansville.