Každodenná kuchárska kniha bez mliečnych výrobkov

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijatá medzi čitateľmi, ktorí sa zaoberajú neznášanlivosťou mlieka, ponúka množstvo receptov a užitočných informácií pre tých, ktorí s varením bez mlieka začínajú. Chváli sa najmä jej prehľadnosť, usporiadanie a užitočnosť pri adaptácii na bezmliečny životný štýl. Niektorí recenzenti však zistili, že v nej chýbajú recepty špeciálne pre deti, a upozornili na nadmerné množstvo receptov na ryby, čo by mohlo obmedziť jej príťažlivosť pre niektoré rodiny.

Prehľadné a zrozumiteľné usporiadanie, užitočné informácie pre začiatočníkov bez mliečnych výrobkov, chutné a jednoduché recepty, užitočné pokyny týkajúce sa mliečnych prísad, vhodné pri intolerancii laktózy.

Obmedzená časť pre recepty vhodné pre deti, veľa prítomných rybích receptov, málo obrázkov hotových jedál, niektoré potrebné neobvyklé prísady.

(na základe 52 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Everyday Dairy-Free Cookbook

Obsah knihy:

Neznášanlivosť laktózy alebo alergia na mlieko znamená vyhýbať sa smotane, maslu, mlieku, syrom, jogurtom a zmrzline, ako aj mnohým hotovým jedlám, do ktorých sa pridáva laktóza (napríklad chlieb, cereálie, šalátové dresingy, zmesi na koláče a mrazené jedlá).

V knihe Everyday Dairy-Free Cookbook nájdete všetko, čo potrebujete vedieť o tomto ochorení, ako sa s týmto problémom vysporiadať a kam sa obrátiť o pomoc a radu. Rovnako ako ostatné tituly tejto najpredávanejšej série Everyday kniha obsahuje 200 receptov na rodinné jedlá a špeciálnu časť o stravovaní detí.

Nájdete tu recepty na polievky, dipy a predjedlá, ľahké jedlá, hlavné jedlá, jedlá z rýb, vegetariánske jedlá, slané omáčky a prílohy, šaláty a dresingy, pudingy, sladké omáčky, sladkosti a pochúťky, pečenie, pečivo, raňajky a nápoje. Ak vy alebo niekto vo vašej rodine neznáša laktózu, táto kniha vám uľahčí a zjednoduší stravovanie podľa ich potrieb, pretože si môžete vybrať z veľkého množstva jedál.