Karibské chute pre každé ročné obdobie: 85 receptov z kokosu, zázvoru, kreviet a rumu

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 15 hlasoch.

Pôvodný názov:

Caribbean Flavors for Every Season: 85 Coconut, Ginger, Shrimp, and Rum Recipes

Obsah knihy:

Recepty v tejto knihe vyzdvihujú sezónne plody a štyri hlavné karibské chute, čoho výsledkom je plný košík zdravých, jedlých pokladov! Toto brožované vydanie obsahuje 5 úplne nových receptov.

Táto inovatívna kuchárska kniha predstavuje nový pohľad na štyri ročné obdobia prostredníctvom štyroch surovín, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou karibských chutí a kultúry, ale sú dostupné všade. Kokos, zázvor, krevety a rum sa môžu pochváliť jedinečnými zdravotnými účinkami, ale stále sú to jednoduché a základné ingrediencie, ktoré sa zídu každému kuchárovi počas celého roka, a najmä zvýrazňujú sezónne prísady!

Kniha je rozdelená na štyri ročné obdobia a každé z nich je rozdelené na „ľahké jedlá“, „hlavné jedlá“, „na popíjanie“ a „sladkosti“. Recepty obsahujú:

⬤ Kokosové kešu oriešky s korením.

⬤ Biele kokosové gazpacho.

⬤ Krídla s rumovým maslom.

⬤ Rizoto s jarným hráškom a zázvorom.

⬤ Rebarbora a zázvorová chala.

⬤ Kokosová ryža Salsa verde.

⬤ Grilovaný jahodovo-zázvorový koláč.

⬤ Krevety s cesnakovým parmezánom a fazuľové ravioly.

⬤ Hruškový negroni.