Kanál na varenie mäsa: Obľúbené jedlá od Meatmen

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 6 hlasoch.

Pôvodný názov:

Meatmen Cooking Channel: The Meatmen Favourites

Obsah knihy:

Po tom, čo vo svojich prvých dvoch kuchárskych knihách predstavili najobľúbenejšie jedlá hawker a zi char, sa v tejto tretej kuchárskej knihe MeatMen podelili o úplne novú zbierku svojich obľúbených jedál.

Keďže žijú v Singapure, kde majú možnosť ochutnať to najlepšie, čo ponúka čínska, malajská, indická, euroázijská a peranakanská (nyonya) kuchyňa, MeatMenovci si obľúbili niektoré z najúžasnejších jedál z týchto rôznych kultúr. Od šťavnatej čínskej dusenej kačice, chutného malajského nasi kerabu (miešaný ryžový šalát), lahodného indického kurčaťa tandoori a maslového eurázijského koláča sugee (krupica) až po kvintesenciu nyonya chap chye (dusená miešaná zelenina) - všetky jedlá sú vytvorené v obvyklom štýle MeatMen bez námahy, bez potreby fantastických kuchynských nástrojov, kuchynského vybavenia alebo špeciálnych zručností - len s obrovským nadšením pre to, čo robia najlepšie.