Kahiki Supper Club: Polynézsky raj v Columbuse

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje podrobný a nostalgický pohľad na Kahiki Supper Club v meste Columbus v štáte Ohio, pričom zdôrazňuje jeho význam v kultúre Tiki a spomienky, ktoré vytváral pre návštevníkov. Prostredníctvom zmesi historických faktov, osobných anekdot a receptov zachytáva podstatu obľúbenej reštaurácie, ktorá bola medzičasom zbúraná.

Kniha je oceňovaná za dôkladný historický prehľad, zaujímavé anekdoty a bohaté ilustrácie. Čitatelia oceňujú zaradenie receptov, príbehov zo zákulisia a vyvážený pohľad na odkaz reštaurácie. V tých, ktorí Kahiki zažili, vyvoláva nostalgiu a tým, ktorí ju nezažili, úspešne približuje zážitky z Tiki. Písanie sa opisuje ako pútavé a informatívne.

Niektoré recenzie vyjadrujú pocit straty zo zániku reštaurácie a spomínajú, že je trpké čítať o mieste, ktoré už neexistuje. Občas sa objavovali zmienky o túžbe po podrobnejšom prieskume alebo seriáli o príbuzných podnikoch Tiki.

(na základe 43 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Kahiki Supper Club: A Polynesian Paradise in Columbus

Obsah knihy:

Bill Sapp a Lee Henry sa inšpirovali slávnou floridskou reštauráciou Mai-Kai a v roku 1961 otvorili Kahiki Supper Club. Chceli jednoducho vybudovať peknú polynézsku reštauráciu a nakoniec založili tú najveľkolepejšiu zo všetkých.

Návštevníci stáli celé hodiny v rade, aby videli celebrity, ktoré tam obedovali - všetky od Betty Whiteovej po Raymonda Burra. Vonku stáli na stráži dve obrovské hlavy z Veľkonočného ostrova s plameňmi šľahajúcimi z ich vrchných uzlov, zatiaľ čo zákazníci obedovali vo falošnej kmeňovej dedine so slamenými chatrčami, palmami a týčiacim sa ohniskom moai.

Na jednej stene boli akváriá s exotickými rybami a na ďalšej boli okná s výhľadom na tropický dažďový prales s pravidelnými búrkami. Takmer štyridsať rokov bol Kahiki nesporným centrom tiki kultúry.