Hodnotenie:
V recenziách sa vyzdvihuje, že kniha K stolu je premyslená a pútavá a spája osobné anekdoty s praktickými poznatkami o potravinách, poľnohospodárstve a komunite. Čitatelia oceňujú kombináciu humoru, duchovna a praktických rád o udržateľnom stravovaní. Zatiaľ čo mnohí ju považujú za inšpiratívnu a zrozumiteľnú, niektorí poukazujú na problémy pri realizácii jej ideálov z dôvodu praktického využitia a nákladov.
Výhody:⬤ Dobre napísaná zmes osobných skúseností a praktických poznatkov
⬤ poskytuje užitočné tipy a recepty
⬤ propaguje význam komunity a kvalitných potravín
⬤ podnecuje k zamysleniu s humornými anekdotami
⬤ je vhodná pre záujemcov o udržateľné poľnohospodárstvo.
⬤ Niektoré myšlienky môžu byť pre každodenný život nepraktické alebo nákladné
⬤ nie všetci čitatelia môžu súhlasiť s filozofickým dôrazom na význam potravín
⬤ niektorí môžu považovať perspektívu za príliš idealistickú vzhľadom na reálne obmedzenia.
(na základe 7 čitateľských recenzií)
To the Table
S rastúcim hnutím "z farmy na stôl" a popularitou miestnych farmárskych trhov si čoraz viac uvedomujeme, odkiaľ pochádzajú naše potraviny. Táto spiritualita stravovania a jedla nám pomáha zamyslieť sa nad súčasnou realitou a pochopiť, ako stravovanie formuje našu dušu dovnútra, nahor a navonok.
Autorka ponúka praktický návod, čo to znamená jesť sám alebo v spoločenstve s väčším zámerom, súcitom, pokorou a vďačnosťou. Rozpráva aj príbeh jedla, ktoré prechádza od semienka až po stôl.
V bočných listoch sa nachádzajú tipy na záhradkárčenie a stravovanie, recepty a návody na uchovávanie potravín. Súčasťou sú otázky na konci kapitoly na individuálne a skupinové použitie.
