Južanská kuchyňa Konfederácie 18. storočia

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

18th Century Confederate Southern Cooking

Obsah knihy:

Obsah knihy "18. storočie americkej južanskej kuchyne" tvoria recepty zozbierané z rôznych zdrojov a od priateľov, o ktorých je známe, že majú korene predkov v južných štátoch Spojených štátov.

Ľudia, ktorí často môžu vystopovať svoj rodokmeň až do dní a členov rodín Konfederácie, ktorí bránili juh pred severnou agresiou útočiacich severných armád. Kuchári na celom svete si mnohé z týchto receptov osvojili, pridali a odobrali z nich, premenovali ich a vyhlásili za svoje.

Tieto recepty sú však originály, ktoré sa odovzdávali z rodiny do rodiny na celom juhu, z generácie na generáciu; bez akýchkoľvek takýchto zmien. Na týchto jedlách vyrastala moja stará mama, potom moja matka a otec a nakoniec som na nich vyrastal ja.