Jemný dezert: Štyri storočia, štyri rodiny, jedna lahodná pochúťka

Recenzie čitateľov

Kniha „A Fine Dessert“ od Emily Jenkinsovej, ktorú ilustrovala Sophie Blackallová, predstavuje historický pohľad na recept na dezert zdieľaný medzi štyrmi rodinami počas štyroch storočí. Je oceňovaná pre svoje krásne ilustrácie a rozprávanie, ktoré podporuje diskusie o rodine, histórii a sociálnych otázkach, ako je napríklad otroctvo. Čelila však aj kritike týkajúcej sa jej zobrazenia otroctva a historického kontextu.

⬤ Ohromujúce ilustrácie Sophie Blackallovej, ktoré oživujú príbeh.
⬤ Ponúka jedinečnú historickú časovú os spájajúcu rodiny prostredníctvom spoločného dezertu.
⬤ Zapája čitateľov do diskusií o histórii, rodinnej dynamike a vplyve technológií na varenie.
⬤ Obsahuje recept, ktorý podporuje varenie s deťmi a robí ho interaktívnym.
⬤ Podnecuje premyslené diskusie o ťažkých témach, ako je otroctvo, spôsobom primeraným veku.

⬤ Niektorí čitatelia majú pocit, že zobrazenie otroctva je problematické a zamlčuje jeho krutú realitu.
⬤ Kritici tvrdia, že to nemusí byť najlepšia samostatná kniha na diskusiu o černošskej histórii a mala by byť doplnená komplexnejšími príbehmi.
⬤ Niekoľko recenzií poukazuje na to, že zobrazenie zotročených postáv ako postáv, ktoré majú chvíle radosti, by mohlo skresľovať historický kontext.

(na základe 118 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

A Fine Dessert: Four Centuries, Four Families, One Delicious Treat

Obsah knihy:

New York Times Best Illustrated Book

Od uznávanej autorky Jenkinsovej a ilustrátora Blackalla, držiteľa Caldecottovej medaily, prichádza fascinujúca obrázková kniha, v ktorej štyri rodiny v štyroch rôznych mestách počas štyroch storočí pripravujú ten istý lahodný dezert: ostružinový blázon. Táto bohato ilustrovaná kniha dômyselne ukazuje, ako sa v priebehu americkej histórie menili potraviny, technológie a dokonca aj rodiny.

V roku 1710 dievča a jej matka v anglickom meste Lyme pripravujú ostružinový blázon, pričom zbierajú divoké ostružiny a šľahajú smotanu z kravy pomocou zväzku vetvičiek. Rovnaký dezert pripravuje zotročené dievča s matkou v roku 1810 v Charlestone v Južnej Karolíne, matka s dcérou v roku 1910 v Bostone a napokon chlapec s otcom v dnešnom San Diegu.

Deti aj rodičia budú s potešením objavovať rozdiely v každodennom živote v priebehu štyroch storočí.

Obsahuje recept na ostružinovú bábovku a poznámky autora a ilustrátorky o ich výskume.