Jedzte, vyživujte, živte sa - 12 krokov k zdravšiemu rodinnému stravovaniu

Recenzie čitateľov

Kniha je chválená za pútavé písanie, flexibilitu receptov a zameranie na zdravé stravovacie návyky. Podnecuje čitateľov, aby prehodnotili svoj prístup k vareniu a stravovaniu, vďaka čomu je obľúbenou voľbou pre tých, ktorí chcú zlepšiť svoj jedálniček.

Veľká rozmanitosť receptov vrátane vegetariánskych/vegánskych možností, povzbudzuje k zdravej ceste, pútavé písanie, ktoré inšpiruje k činom, chutné a ľahko realizovateľné návody, podporné informácie o zdravých rozhodnutiach.

V recenziách nie sú uvedené žiadne konkrétne zápory.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Eat Nourish Flourish - 12 Steps to Healthier Family Food

Obsah knihy:

Jedzte, vyživujte, rozvíjajte sa je 12-stupňový plán a kniha receptov, ktoré vám a vašej rodine umožnia vytvoriť si zdravý a udržateľný vzťah k jedlu, ktoré jete. Obsahuje 60 receptov, ktoré sú nielen zdravé, výdatné a chutné, ale všetky sú aj jednoduché na prípravu, čo je veľmi dôležité, keď sa snažíte zmeniť návyky celej rodiny.

Autorka Carey Davisová-Munroová, trénerka v oblasti stravovania a matka troch detí, veľmi dobre vie, že na to, aby pozitívna zmena bola udržateľná, získala podporu vašich blízkych a mala dlhodobý vplyv, musí to byť proces. Počas vzdelávania, porozumenia, plánovania, varenia a - samozrejme - vášne musíte so sebou vziať aj svoju rodinu. A práve tu prichádza na scénu Eat Nourish Flourish.

Existuje mnoho zložitých psychologických dôvodov, prečo neinvestujeme čas, energiu a peniaze do zdravého stravovania, preto sa Carey zameriava predovšetkým na zmenu vášho vzťahu k jedlu k lepšiemu. Popri 12-stupňovom pláne Carey vytvorila aj 60 flexitariánskych receptov, ktoré si po doplnení zásob v skrinke s potravinami jednoducho pripravíte, či už ide o rýchly čaj uprostred týždňa, raňajky na cestu alebo plnohodnotné večerné jedlo.

Medzi najvýraznejšie jedlá patrí rizoto z maslovej tekvice a porcini, baklažánový Rogan Josh, Butternut Aloo a Raita a pečené steaky z lososa so zázvorom, limetkou, chilli a Tamari. Medzi občerstvenie a sladké pochúťky patrí Crispy Chickpeas a Healthy Millionaires, pričom si môžete vybrať aj z množstva polievok, šalátov a príloh.

Je to však oveľa viac ako len kniha receptov. Ide o to, aby vám umožnila uskutočniť pozitívne zmeny, ktoré pretrvajú, a v konečnom dôsledku poskytla vám a vašej rodine všetky nástroje, ktoré potrebujete na dlhý a zdravý život.