Jedzte do sýtosti: Recepty na zlepšenie zdravia vášho srdca od oceňovaného šéfkuchára a človeka, ktorý prežil infarkt

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 84 hlasoch.

Pôvodný názov:

Eat to Your Heart's Content: Recipes to Improve Your Heart Health from an Award-Winning Chef & Heart Attack Survivor

Obsah knihy:

Jednoduché recepty pre zdravé srdce od dvojhviezdičkového michelinského šéfkuchára Sat Bainsa, ktoré napísal spolu s odborníkom na výživu Dr. Neilom Williamsom.

Satovou posadnutosťou je už viac ako tri desaťročia, čo je šéfkuchárom, veľká, výrazná chuť, a tú nie je ochotný obetovať, aby zabezpečil, že jeho jedlá budú zdravé aj pre srdce. Stále si rád dopraje občasný steak a pohár červeného vína - keďže všetci si občas potrebujeme dopriať -, ale vždy s mierou. Jeho strava sa zameriava na chudé bielkoviny a zmes strukovín, dobrých tukov - ako je avokádo, orechy a olivový olej -, zeleniny a ovocia, ako aj korenín, ktoré pomôžu vylepšiť každé jedlo.

Recepty sú určené na každý deň, používajú suroviny, ktoré možno kúpiť v každom supermarkete, a sú doplnené radami, ktoré napísal odborník na výživu Dr. Neil Williams a v ktorých zdôrazňuje suroviny bohaté na vitamíny a minerály, ktoré pomáhajú zdraviu srdca.