Jedz ako prasa, behaj ako kôň: Ako boj o jedlo uniesol naše zdravie a nová veda o cvičení

Recenzie čitateľov

Kniha je oceňovaná za dobre spracovaný obsah v kombinácii s osobnými príbehmi, vďaka čomu je pútavým a inšpiratívnym čítaním. Efektívne spája informácie o zdraví so zábavnými anekdotami a ponúka nové pohľady na životosprávu chorôb.

⬤ Prehľadná a informatívna
⬤ spája osobné príbehy s výskumom
⬤ inšpiratívna a zábavná
⬤ sprístupňuje zložité zdravotné témy
⬤ nabáda k pohybu a novému prístupu k stravovaniu a cvičeniu.

Neboli zaznamenané žiadne potenciálne nevýhody knihy.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Eat Like a Pig, Run Like a Horse: How Food Fights Hijacked Our Health and the New Science of Exercise

Obsah knihy:

Neexistuje žiadna pilulka. Neexistuje žiadna diéta. Je možné, že náš základný predpoklad - že to, čo jeme, nás robí tučnými a chorými - je jednoducho nesprávny?

Aby vedci vyriešili problém zväčšujúceho sa pásu národa a s ním spojených chorobných stavov, uskutočnili neuveriteľných 500 000 štúdií o stravovaní a 300 000 o obezite. Novinári o týchto témach napísali 223 000 000 a 15 600 000 spravodajských článkov.

Napriek tomu sa zdá, že epidémiu nič nezastaví. Je jasné, že je potrebný nový prístup. Anastacia Marx de Salcedo sa v knihe Jedz ako prasa, bež ako kôň neobzerá len na vedecké údaje, ale aj na zvieratá a prírodu okolo nás. To, čo zistí, zmení národnú diskusiu o základných príčinách našich najrozšírenejších chorôb a poskytne nádej na výrazné zníženie počtu ľudí, ktorí nimi trpia - bez ohľadu na to, čo jeme.

Začína kronikou svojho vlastného lekárskeho zázraku - má sklerózu multiplex, ale zistila, že každodenné cvičenie zabraňuje jej progresii. A teraz nové výskumy potvrdzujú jej vlastné skúsenosti. Toto zistenie ju podnietilo položiť si otázku, čo by sa stalo, keby ľudia s civilizačným ochorením namiesto stravy dali do popredia fyzickú aktivitu?

Vo fascinujúcej ceste rozdelenej medzi osobné profily pacientov, bláznivých vedcov a fascinujúce príbehy zvierat (netopiere, ktoré týždenne preletia stovky kilometrov, sú neuveriteľne odolné voči chorobám, podobne ako aeróbne cvičenie posilňuje náš vlastný imunitný systém) Anastacia ukazuje, že sa musíme posunúť od súčasného modelu zameraného na stravu k novej, dynamickej koncepcii metabolizmu regulovaného cvičením. Odpoveď na globálne dobré zdravie je zrazu až trápne jednoduchá. Netrápte sa tým, čo jete. Starajte sa o to, ako a koľko sa hýbete.

O niekoľko rokov bude dodržiavanie náročnej keto, paleo, nízkosacharidovej alebo akejkoľvek inej špeciálnej diéty na udržanie zdravia rovnako zastarané ako používanie Ayerovho lieku proti horúčke, Daffyho elixíru alebo slávneho egyptského oleja doktora Bonkera - všetko populárne šarlatánske lieky z 19. storočia - na liečenie chorôb. A tak ako bola revolúcia v zdravotníctve v 19. storočí založená na novom chápaní, že skutočnou príčinou malárie, tuberkulózy a cholery sú drobné baktérie a vírusy, tak aj nadchádzajúca revolúcia v 21. storočí bude založená na našom novom chápaní, že cvičenie je jedinou cestou k metabolickému zdraviu. Fascinujúca a brilantná kniha Jedz ako prasa, bež ako kôň je pripravená na to, aby túto novú éru otvorila.