Jedy minulosti: Plesne, epidémie a dejiny (revidované)

Recenzie čitateľov

Kniha Mary Kilbourne Matossianovej „Jedy minulosti“ poskytuje podrobné informácie o historických zdravotných problémoch spojených s otravou námeľom a spochybňuje doteraz uznávané historické príbehy o epidémiách.

Ponúka zaujímavé a vedecky podložené informácie, zaoberá sa historickými mylnými predstavami a oceňuje úsilie autorky pri zostavovaní rozsiahleho výskumu.

Niektorí čitatelia považujú knihu za nudnú a málo pútavú.

(na základe 3 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Poisons of the Past: Molds, Epidemics, and History (Revised)

Obsah knihy:

Spôsobila otrava jedlom čierny mor, salemské hony na čarodejnice a ďalšie významné udalosti v dejinách ľudstva? V tejto prelomovej knihe historička Mary Kilbourne Matossianová tvrdí, že epidémie, sporadické výbuchy bizarného správania, nízka pôrodnosť a vysoká úmrtnosť v 14. až 18. storočí mohli byť spôsobené otravou potravinami z mikroskopických húb v chlebe, ktorý bol v tomto období základnou potravinou v Európe a Amerike.

"Odvážna kniha s podnetnou tézou. Matossanove tvrdenia o úlohe otravy potravinami bude potrebné zahrnúť do každého uspokojivého opisu demografických trendov v minulosti." - John Walter, Nature.

"Matossianova práca je inovatívna a originálna, skromná a odôvodnená a otvára dvere do našej všeobecnej ľudskej minulosti, ktorú historici nielenže ignorovali, ale často ani nevedeli, že existuje." --William Richardson, Environmental History Review.

"Táto práca dokazuje pôsobivú rozmanitosť medzinárodných zdrojov. Jej široký záber tiež odhaľuje význam dejín poľnohospodárstva a potravinárstva a posilňuje názor, že prechod od konzumácie plesňami otráveného ražného chleba k zemiakom významne prispel k zlepšeniu duševného a fyzického zdravia Európanov a Američanov." - Naomi Rogers, Journal of American History.

"Táto práca je skutočnou botanicko-historickou tour de force." - Rudolf Schmid, Journal of the International Association of Plant Taxonomy.

"Pútavé a prehľadné." - William K. Beatty, Journal of the American Medical Association.