Jednoduché varenie vo woku: lahodné jedlá za pár minút [kuchárska kniha Wok, viac ako 60 receptov]

Recenzie čitateľov

Táto kuchárska kniha je chválená pre svoju dobre organizovanú štruktúru, jednoduché recepty a krásne fotografie. Vyhovuje rôznym kuchárskym zručnostiam a zameriava sa na ázijskú kuchyňu, takže je vhodnou voľbou pre začínajúcich aj skúsených kuchárov. Niektorí používatelia však upozorňujú, že neposkytuje základné zručnosti varenia vo woku a chýbajú v nej informácie o výživových hodnotách receptov. Problémom pre niektorých môže byť aj dostupnosť surovín, najmä v menších mestách.

⬤ Dobre organizované, jednoduché a prehľadné recepty.
⬤ Každý recept sprevádzajú kvalitné fotografie.
⬤ Špirálová väzba umožňuje, aby kniha ležala na plocho.
⬤ Obsahuje rôzne recepty z rôznych ázijských kuchýň.
⬤ Skvelé pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov.

⬤ Predpokladá, že čitateľ už má základné zručnosti varenia vo woku.
⬤ Niektoré recepty si vyžadujú ťažko dostupné prísady, ktoré nemusia byť dostupné vo všetkých oblastiach.
⬤ Chýbajú informácie o výživových hodnotách receptov.
⬤ Príprava niektorých receptov môže trvať dlho.
⬤ Niekoľko používateľov dostalo poškodené výtlačky.

(na základe 104 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Wok Cooking Made Easy: Delicious Meals in Minutes [Wok Cookbook, Over 60 Recipes]

Obsah knihy:

Pripravte si chutné jedlá z woku z Číny, Thajska, Indie a celej Ázie s touto prehľadnou kuchárskou knihou z woku.

Keď sa povie "varenie vo woku", človek si okamžite predstaví obrovský wok, ktorý sa vznáša nad mohutným plameňom. Človek si tiež predstaví ázijské "komfortné jedlo" - so sprievodnými obrazmi zdravých a premyslene pripravených jedál, ktoré sa jedia spoločne s členmi rodiny v pohodlí domova.

Smaženie vo woku je jedným z najlepších a najrýchlejších spôsobov varenia. Vďaka intenzívnemu teplu sa jedlo rýchlo uvarí a zachová sa jeho chuť a výživová hodnota. Navyše je to najlepšie varenie na jednu misu!

V knihe Wok Cooking Made Easy nájdete výživné a ľahko pripraviteľné ázijské recepty z woku zostavené pre západné publikum.

Obľúbené recepty na woku zahŕňajú:

⬤  Špenát s cesnakom.

⬤  Pálivé a pikantné sečuánske tofu.

⬤  Rybie plátky s hubami a zázvorom.

⬤  Klasické sečuánske kuracie mäso so sušenými čili papričkami.

⬤  Thajská vyprážaná ryža.

⬤  Kuracie mäso s piatimi koreniami.

Všetky recepty v tejto kuchárskej knihe sú ľahké, zdravé a chutné a ich príprava si nevyžaduje špecializované zručnosti. Nech vám táto kuchárska kniha prinesie nekonečné potešenie z varenia, keď sa vydáte do sveta ázijskej kuchyne.