Jednoduché umenie ryže: Recepty z celého sveta pre váš stôl: Jednoduché umenie ryže

Recenzie čitateľov

Kniha Jednoduché umenie ryže predstavuje krásnu a dobre spracovanú zbierku rozmanitých receptov na ryžu z celého sveta, ktoré sprevádzajú nádherné fotografie. Hoci mnohí používatelia chvália jej chutné recepty a informatívny obsah, niektorí kritizujú autentickosť a jednoduchosť niektorých jedál.

⬤ Nádherné obrázky a kvalitná prezentácia
⬤ rozmanité, dobre preskúmané recepty
⬤ prehľadné návody
⬤ vhodné pre začínajúcich aj skúsených kuchárov
⬤ nabáda k objavovaniu ryžových jedál
⬤ niektoré recepty sú výnimočné a obľúbené.

⬤ Niektoré strany môžu byť deformované kvôli obalu
⬤ niekoľkým receptom chýba autenticita a kultúrna presnosť
⬤ niektorí recenzenti považovali niektoré jedlá za nedotiahnuté.

(na základe 45 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Simple Art of Rice: Recipes from Around the World for the Heart of Your Table

Obsah knihy:

Od oceňovaného autora a uznávaného šéfkuchára JJ Johnsona prichádza kuchárska kniha plná chutných receptov, ktoré oslavujú históriu a všestrannosť jednej zo základných potravín na svete.

Kniha Jednoduché umenie ryže je oslavou ryže a mnohých kultúr, v ktorých má toto životodarné zrno čestné miesto na každom stole. Recepty sú ovplyvnené týmito globálnymi chuťami od Ázie po Európu, od Afriky po Ameriku a obsahujú mnohé z najobľúbenejších svetových jedál. Spolu s Danicou Novgorodovou berie oceňovaný autor, šéfkuchár JJ Johnson, čitateľov na poučné a vzrušujúce kulinárske dobrodružstvo, ktoré pomôže každému zvládnuť umenie varenia ryže.

Od ikonických slaných jedál, ako je liberijská ryža Jollof a červená ryža s fazuľou Poppy William, až po sladké finesy, ako je Champorado, v knihe Jednoduché umenie ryže nájdete ryžové jedlo pre každý druh jedla a príležitosť, vrátane výživných komfortných jedál a jedál, ktoré možno rýchlo pripraviť a premeniť tak večeru počas týždňa na hostinu. V knihe nájdete aj spoľahlivú metódu, ako vždy pripraviť dokonalú ryžu, ako aj fascinujúce informácie o úlohe, ktorú ryža zohrávala v kultúre a histórii.