Jednoduchá vegetariánska kuchyňa s vajcami - výber starých receptov

Pôvodný názov:

Simple Vegetarian Cookery with Eggs - A Selection of Old-Time Recipes

Obsah knihy:

Táto historická kniha obsahuje rozsiahlu zbierku inovatívnych vegetariánskych receptov, ktorých súčasťou sú vajcia. Táto ľahko stráviteľná a pre začiatočníkov vhodná kuchárska kniha obsahuje množstvo zaujímavých receptov, ktoré určite oslovia moderných vegetariánov a zdravo sa stravujúcich ľudí, od rýchlo uvarených vajec a jednoduchej omelety až po varený čokoládový krém a krupicové halušky.

Obsah zahŕňa: Vajíčka na rýchly spôsob, Vajíčka na pomalší spôsob, Vajíčka na tanieri, Vajíčka s hnedým maslom, Vajíčka a la Perigueux, Vajíčka na tanieri a la Savoyarde, Miešané vajíčka pre dyspeptikov, Miešané vajíčka varené na masle alebo bielom oleji, Miešané vajíčka varené s pažítkou, Smažené vajíčka, Vajíčka v kocke, Zemiaky Duchesse atď. Mnohé antikvariátne texty, ako je tento, sú čoraz ťažšie dostupné a drahšie, a práve s ohľadom na to teraz túto knihu znovu vydávame v cenovo dostupnom, modernom a kvalitnom vydaní.

Je doplnená o nový úvod o vegetariánstve, ktorý bol špeciálne objednaný. "