Jednoduchá kuchárska kniha o mäse: Kuchárska kniha: 75 jednoduchých receptov z hovädzieho, bravčového, jahňacieho a teľacieho mäsa

Recenzie čitateľov

Kniha Jennifer Olvera Easy Meat Cookbook je chválená pre množstvo receptov zameraných na mäso, ktoré sú vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Hoci ponúka jednoduché pokyny a užitočné tipy na varenie, mnohí recenzenti vyjadrujú sklamanie nad nedostatkom fotografií a pokrytím morských plodov. Napriek týmto nedostatkom sa kuchárska kniha považuje za cennú na rozšírenie nápadov na jedlá a zlepšenie kuchárskych zručností.

⬤ Široká škála mäsových receptov z rôznych kuchýň.
⬤ Jednoduchý postup s jasnými pokynmi.
⬤ Užitočné tipy týkajúce sa spôsobov varenia a bezpečnosti potravín.
⬤ Vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov.
⬤ Obsahuje informácie o nakupovaní mäsa a kuchynského vybavenia.

⬤ Nedostatok fotografií pri väčšine receptov, čo sťažuje vizualizáciu jedál.
⬤ Prehľad receptov na morské plody.
⬤ Niektoré recepty sa považujú za zložitejšie ako „jednoduché“.
⬤ Príležitostné zvláštne prísady, ktoré nemusia byť bežné.

(na základe 32 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Easy Meat Cookbook: 75 Simple Recipes for Beef, Pork, Lamb, Veal, and Poultry

Obsah knihy:

Varte bielkoviny ako profesionál - 75 jednoduchých receptov na mäso a hydinu

Existuje niekoľko základných zásad, ktoré musia poznať všetci majstri mäsa, od bleskového opekania až po pomalé a nenáročné varenie. V kuchárskej knihe Jednoduché mäso nájdete 75 jednoduchých receptov, ktoré vám pomôžu pripraviť chutné, na bielkoviny bohaté jedlá z kusov mäsa z obchodu s potravinami - bez potreby špecializovaného vybavenia.

Kniha Jednoduchá mäsová kuchárka začína úplne od začiatku a ukáže vám, ako si vybrať a kúpiť dokonalé kusy hovädzieho, bravčového, jahňacieho a kuracieho mäsa. Potom zistíte, ako z nich vyťažiť čo najviac vďaka chutným receptom, ako je napríklad steak na panvici s omáčkou z červeného oka, pikantná šunka pečená na šalvii a pomarančoch, teľacie mäso Marsala a ďalšie. Táto základná kuchárska kniha o mäse vám dokonca poskytne tipy na výber (a starostlivosť o) nevyhnutné kuchynské nástroje.

Jednoduchá kuchárska kniha o mäse obsahuje:

⬤ Rôzne stupne - Ovládnite rôzne spôsoby prípravy mäsa - nielen údenie alebo grilovanie.

⬤ Skromné metódy-Táto kuchárska kniha o mäse je plná chutných jedál, ktoré možno pripraviť pomocou základného vybavenia.

⬤ Mäso 101 a viac-Získajte 75 receptov určených pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov.

Zistite, aké jednoduché môže byť pripraviť desiatky lákavých mäsových hostín s kuchárskou knihou Jednoduché mäso.