Jedlo pre jednorožcov: Krásne recepty na rastlinnej báze, ktoré podporia vašu vnútornú magickú šelmu

Recenzie čitateľov

Kniha Jedlo pre jednorožcov je vizuálne úžasná kuchárska kniha, ktorá propaguje rastlinnú stravu plnú farebných a výživných receptov. Hoci mnohí recenzenti chválili jej jedinečné koncepty a krásne fotografie, niektorí kritizovali závislosť od ťažko dostupných surovín a opakujúci sa charakter niektorých odporúčaní.

⬤ Jedinečné a vizuálne príťažlivé recepty, ktoré kladú dôraz na pestré rastlinné prísady.
⬤ Zameranie na zdravé stravovanie s množstvom kreatívnych a živých jedál.
⬤ Výrazné fotografie, ktoré umocňujú zážitok z varenia.
⬤ Obsahuje časti o znižovaní plytvania potravinami a využívaní zvyškov surovín.
⬤ Môže inšpirovať deti aj dospelých, aby jedli viac zeleniny a bavilo ich varenie.

⬤ Mnohé recepty si vyžadujú špecializované prísady, ktoré nemusia byť ľahko dostupné, čo vedie k ďalším výdavkom na nákupy.
⬤ Niektorí považovali text za ťažko čitateľný kvôli výberu farieb na pozadí.
⬤ Obmedzený rozsah jedál s výrazným zameraním na nápoje.
⬤ Niektoré recepty môžu byť príliš zložité alebo časovo náročné na každodenné varenie.
⬤ Vnímaná marketingová zaujatosť voči určitým značkám a prísadám.

(na základe 21 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Unicorn Food: Beautiful Plant-Based Recipes to Nurture Your Inner Magical Beast

Obsah knihy:

Unicorn Food je potravinový trend, ktorý nanovo definuje čisté stravovanie, s rastlinnými jedlami, ktoré sú rovnako očarujúco krásne a vhodné na Instagram ako výživné a chutné. V kaleidoskope 75 inovatívnych, prirodzene farebných receptov teraz novinárka Kat Odellová - autorka knihy Day Drinking a podnikateľka stojaca za značkou alternatívnych mliečnych výrobkov Unicorn Foods - predstavuje zdravé, živé jedlá, ktoré je rovnako zábavné jesť, ako sú dobré pre vás.

Všetky ingrediencie sú prírodné a plné živín, od čerstvého ovocia a zeleniny až po superpotraviny, ako sú ľanové semienka, kokosový olej, spirulina, chia a včelí peľ. A hyperfarebné, kreatívne recepty sú ideálne pre zdravých stravníkov, vrátane jemne ochutených orechových mliek, obilných misiek plných čerstvej zeleniny, probiotických raňajkových krémov, hrianok s nátierkami a nátierkami. Toto je zdravá strava plná radosti a vo všetkých farbách dúhy: sýto žltá farba mrazeného kurkumového lassi, zelená farba šalátu z fazuľových rezancov s pestom z miso-rukoly, intenzívne oranžové a fialové farby sladkokyslých dúhových reďkoviek Tacos, dúhový efekt ananásového kimči Summer Sunset Rolls a pastelové farby jahodovo-ružových zmrzlinových tyčiniek.

Jedlo z jednorožca je kuchárska kniha plná oslnivých plnofarebných fotografií a vydaná v rovnako výnimočnom balení ako samotné jedlá, ktoré sú skutočne krásne, a to vzhľadom, receptami aj duchom samotného jedla.