Jedlo a spoločnosť - Domáce varenie od srdca

Recenzie čitateľov

Kniha obsahuje jednoduché, chutné a kvalitné recepty, ktoré sa ľahko dodržiavajú a sú doplnené krásnou prezentáciou. Kombinuje praktickosť s príťažlivou estetikou, takže je vhodná na varenie aj vystavovanie.

Jednoduché a rýchle recepty, chutné výsledky, kvalitné a pôsobivé fotografie, praktické tipy, ktoré obohacujú tradičné recepty, vhodné na osobné použitie aj na darovanie.

Niektorým sa recepty môžu zdať povedomé, pretože sa prikláňajú skôr ku klasickej vidieckej kuchyni než k inovatívnym jedlám v reštauračnom štýle.

(na základe 2 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Food and Company - Home cooking from the heart

Obsah knihy:

Kuchárska kniha Food & Company je o skutočnom poctivom varení, ktoré čerpá z dlhoročných skúseností v oblasti stravovania a kuchárskych ukážok, ako aj z veľkého pochopenia pre miestne produkty v rodnej Cumbrii.

Joan Gateová a Margaret Broughová sú sestry a farmárske dcéry, ktoré spolu podnikajú už viac ako 30 rokov. Na týchto stránkach sa spájajú ich zručnosti, vedomosti a láska k jedlu, pričom sa delia o osvedčené recepty spolu s príbehmi o svojej doterajšej ceste.

Kniha obsahuje aj predslov Melvyna Bragga, ktorý ju označuje za "vlastnú triedu", a 90 nápadov, ktoré vás prevedú celým rokom v oblasti jedla. Je to studnica vedomostí pre domácich kuchárov všetkých vekových kategórií, ktorú si môžu vážiť, a oslava domáceho varenia od srdca.