Jedlé lesné záhrady: 2-dielna sada

Recenzie čitateľov

Dvojdielny súbor „Jedlé lesné záhrady“ od Jackeho a Toensmiera je medzi čitateľmi vysoko cenený pre svoje komplexné informácie o lesnom záhradníctve a permakultúre. Považuje sa za vzdelávací a zároveň transformačný materiál, ktorý poskytuje solídny teoretický základ spolu s praktickými návrhmi. Niektorí čitatelia však poznamenali, že si môže vyžadovať prispôsobenie pre tých, ktorí žijú mimo severovýchodnej časti USA, vzhľadom na jej špecifické zameranie. Okrem toho bol kritizovaný kvalitatívny rozpor druhého zväzku v tlači.

⬤ Komplexné a podrobné informácie vhodné pre začiatočníkov aj skúsených permakultúrnych praktikov.
⬤ Praktické aplikácie dizajnu dopĺňajúce teoretické poznatky.
⬤ Kvalitné odkazy a nástroje na plánovanie záhrad.
⬤ Užitočné prílohy, ktoré zvyšujú porozumenie čitateľa.
⬤ Transformačný prístup k záhradníctvu, ktorý podporuje prácu s prírodou.

⬤ Drahé, čo môže niektorých čitateľov odradiť.
⬤ Niektoré praktické informácie nemusia byť použiteľné mimo severovýchodnej Ameriky a vyžadujú si prispôsobenie.
⬤ Druhý zväzok je vytlačený čiernobielo, čo sťažuje interpretáciu niektorých vizuálov.

(na základe 101 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Edible Forest Gardens: 2 Volume Set

Obsah knihy:

Jedlé lesné záhrady je prelomové dvojzväzkové dielo, ktoré objasňuje a skúma kľúčové koncepty lesnej ekológie a aplikuje ich na potreby prírodných záhradníkov v miernom podnebí. V prvom diele je predstavená vízia lesnej záhrady a vysvetlené základné ekologické princípy, ktoré ju robia funkčnou. V druhom zväzku Dave Jacke a Eric Toensmeier prechádzajú k praktickým úvahám: konkrétnym spôsobom, ako navrhnúť, založiť a udržiavať vlastnú lesnú záhradu. Popri tom uvádzajú prípadové štúdie a príklady, ako aj tabuľky, ilustrácie a jedinečne cennú "maticu rastlín", ktorá obsahuje zoznam stoviek najlepších jedlých a užitočných druhov.

Oba zväzky knihy Jedlé lesné záhrady ponúkajú pokročilý kurz ekologického záhradkárstva, ktorý navždy zmení váš pohľad na rastliny a životné prostredie.

Čo je jedlá lesná záhrada?

Jedlá lesná záhrada je viacročná polykultúra viacúčelových rastlín. Väčšina rastlín sa obnovuje každý rok bez presádzania: trvalky. Mnohé druhy rastú spoločne: polykultúra. Každá rastlina prispieva k úspechu celku tým, že plní mnoho funkcií: viacúčelovosť. Inými slovami, lesná záhrada je jedlý ekosystém, vedome vytvorené spoločenstvo vzájomne prospešných rastlín a živočíchov určených na produkciu potravín pre ľudí. Jedlé lesné záhrady poskytujú viac než len rozmanité potraviny. Platí tu sedem F: potraviny, palivo, vláknina, krmivo, hnojivo a "farmaceutické produkty", ako aj zábava. Krásne, svieže prostredie môže byť vedomým zameraním vášho záhradného dizajnu alebo vedľajším prínosom, ktorý vás teší.