Jedlé dejiny ľudstva

Recenzie čitateľov

Kniha Jedlé dejiny ľudstva od Toma Standagea skúma kľúčovú úlohu potravín pri formovaní ľudských dejín a ponúka pútavý pohľad, v ktorom sa historické udalosti prelínajú s poľnohospodárskymi postupmi súvisiacimi s potravinami. Kniha je dobre spracovaná a predstavuje rôzne témy týkajúce sa potravín, poľnohospodárstva a ich vplyvu na civilizáciu, pričom poskytuje zaujímavé anekdoty aj historické analýzy. Zatiaľ čo mnohí čitatelia ju považovali za podnetnú a informatívnu, niektorí knihu kritizovali za obmedzenú hĺbku niektorých tém a drobné problémy s formátovaním v digitálnych vydaniach.

⬤ Dobre napísané a pútavé rozprávanie
⬤ Ponúka jedinečný pohľad na dejiny cez prizmu jedla
⬤ Poskytuje zaujímavé historické zaujímavosti a postrehy
⬤ Hladký a príjemný štýl písania
⬤ Prístupný širokému publiku bez potreby hlbokého historického zázemia.

⬤ Niektorí čitatelia ju považovali za menej pútavú ako Standageove predchádzajúce diela
⬤ Tempo sa môže občas zdať pomalé alebo zdĺhavé
⬤ Obmedzené zameranie na ekonomickú hodnotu a vplyv výberu potravín
⬤ Niektoré problémy s formátovaním v digitálnych vydaniach
⬤ Pre milovníkov histórie nemusí poskytovať dostatočnú hĺbku niektorých tém.

(na základe 191 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

An Edible History of Humanity

Obsah knihy:

Autor bestselleru Dejiny sveta v 6 pohároch mapuje poučnú históriu ľudstva prostredníctvom potravín, ktoré jeme. Jedlo je viac než len zdrojom obživy, v minulosti bolo akousi technológiou, ktorá menila smer ľudského pokroku tým, že pomáhala budovať impériá, podporovala industrializáciu a rozhodovala o výsledkoch vojen.

Tom Standage vychádza z archeológie, antropológie a ekonómie, aby odhalil, ako jedlo pomáhalo formovať a transformovať spoločnosti na celom svete, od vzniku poľnohospodárstva v Číne do roku 7500 pred n. l.

až po dnešné využívanie cukrovej trstiny a kukurice na výrobu etanolu. Jedlé dejiny ľudstva sú plne uspokojivým opisom dejín ľudstva.