Jedlá ekonomika - Hladný ekonóm vysvetľuje svet

Recenzie čitateľov

Edible Economics od Ha-Joon Chang predstavuje pútavý prístup k pochopeniu ekonomiky cez prizmu potravín. V knihe sa prelínajú príbehy o jedle s ekonomickými koncepciami, vďaka čomu sú zložité myšlienky prístupné a zábavné. Niektorí čitatelia však majú pocit, že integrácia jedla a ekonomiky je násilná a kniha sa výrazne prikláňa ku kritike kapitalizmu, čo sa nemusí páčiť všetkým.

⬤ Pútavý a zábavný štýl písania, ktorý sprístupňuje ekonomiku.
⬤ Jedinečný prístup využívajúci príbehy o jedle na ilustráciu ekonomických pojmov.
⬤ Ponúka osviežujúci pohľad na globálnu ekonomiku a kritiku kapitalizmu.
⬤ Krátka a stručná, takže je vhodná pre čitateľov, ktorí hľadajú rýchle čítanie.

⬤ V niektorých prípadoch sa vyskytujú nepríjemné prechody a problémy s tempom.
⬤ Niektorí čitatelia považovali odkazy na potraviny za nútené alebo nedostatočne prepojené s ekonomickými diskusiami.
⬤ Kritici spomínajú, že kniha výrazne kritizuje kapitalistické myslenie bez dostatočnej vyváženosti.
⬤ Čitateľom, ktorí hľadajú dôslednú ekonomickú analýzu, nemusí poskytnúť dostatočnú hĺbku.

(na základe 24 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Edible Economics - A Hungry Economist Explains the World

Obsah knihy:

KNIHA TÝŽDŇA RÁDIA 4

Ekonomické myslenie - o globalizácii, klimatických zmenách, imigrácii, úsporných opatreniach, automatizácii a mnohom ďalšom - v najstráviteľnejšej forme

Celé desaťročia dominovala svetovej ekonomike jediná filozofia voľného trhu. Je to však mdlé a nezdravé - ako britské jedlo v 80. rokoch minulého storočia, keď autor bestsellerov a ekonóm Ha-Joon Chang po prvýkrát prišiel do Spojeného kráľovstva z Južnej Kórey. Tak ako konzumácia širokej škály kuchýň prispieva k zaujímavejšej a vyváženejšej strave, tak je nevyhnutné, aby sme načúvali rôznym ekonomickým perspektívam.

V knihe Jedlá ekonomika Chang robí náročné ekonomické myšlienky prijateľnejšími tým, že ich podáva spolu s príbehmi o jedle z celého sveta. Na základe histórie známych potravín - odkiaľ pochádzajú, ako sa varia a konzumujú, čo znamenajú pre rôzne kultúry - skúma ekonomickú teóriu. Pre Changa je čokoláda celoživotnou závislosťou, ale ešte vzrušujúcejšie sú poznatky, ktoré ponúka o postindustriálnych znalostných ekonomikách; a zatiaľ čo okra robí južanské gumbo rozplývavým, hovorí aj o spletitom vzťahu kapitalizmu k slobode a neslobode. Ha-Joon Chang vysvetľuje všetko od skrytých nákladov na opatrovateľskú prácu až po zavádzajúci jazyk voľného trhu, pričom varí jedlá ako sardelový a vaječný toast, Gambas al Ajillo a kórejský dotori mook, a podáva tak ľahko stráviteľnú hostinu odvážnych myšlienok.

Mýty búrajúca, vtipná a myšlienkovo podnetná kniha Jedlá ekonomika ukazuje, že porozumieť ekonomike je ako naučiť sa, že ak ju pochopíme, môžeme ju zmeniť - a s ňou aj svet.