Jedenie slov: Nortonova antológia písania o jedle

Recenzie čitateľov

Jedenie slov: Nortonova antológia písania o jedle je bohatá a príjemná zbierka prózy o jedle, ktorá zahŕňa diela od klasických až po súčasné a predstavuje rôznorodé hlasy a štýly. Zatiaľ čo antológia je chválená pre svoju hĺbku, organizáciu a humor, niektorí čitatelia sú sklamaní nedostatkom nových alebo súčasných hlasov a zaradením starších ukážok, ktoré nemusia zaujať moderných čitateľov.

Zmenu v písaní o jedle, ktorá nanovo definuje literárne štúdie v tomto žánri.

Nádherne zostavené s humorom, hĺbkou a úprimnosťou.

(na základe 11 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Eating Words: A Norton Anthology of Food Writing

Obsah knihy:

Kniha Jedenie slov, ktorú vydali vplyvná literárna kritička Sandra M. Gilbertová a oceňovaný kritik reštaurácií a profesor angličtiny Roger Porter, zhromažďuje v jednom prelomovom zväzku literárne významné diela o jedle s rozsiahlym historickým dosahom.

Počnúc tabu Starého zákona a chuťou starovekého Ríma a končiac cestopismi, polemikami, memoármi a básňami je kniha rozdelená na časti ako "Písanie o jedle v dejinách", "Pri rodinnom krbe", "Hladové hry": Kuchyňské praktiky" a "Politika potravín". Výbery z diel Julie Childovej, Anthonyho Bourdaina, Billa Buforda, Michaela Pollana, Molly O'Neillovej, Calvina Trillina a Adama Gopnika spolu s dielami autorov, ktorí sa s gastronómiou zvyčajne nespájajú - Maxine Hong Kingstonovej, Henryho Louisa Gatesa Jr, Hemingwaya, Čechova a Davida Fostera Wallacea - oživujú a obohacujú túto rozsiahlu antológiu.

"Žijeme v zlatom veku písania o jedle," vyhlasuje Ruth Reichlová v predslove k tejto chutnej literárnej hostine, ktorá je povinnou výbavou každého milovníka jedla. Jedenie slov ukazuje, že má pravdu.