Jedenie s otvorenými ústami

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.

Pôvodný názov:

Eating With My Mouth Open

Obsah knihy:

"Jesť znamená budovať náš spoločný príbeh. Pomocou jedla opakovane vyjadrujeme, kto sme.

Jedenie s otvorenými ústami je písanie o jedle, aké ste ešte nevideli: úprimné, odvážne a výnimočne chutné. Osobné a kultúrne skúmanie jedla, pamäti a hladu Sama van Zwedena sa vyžíva v pozitívnom vnímaní tela, rozoberá kultúru wellness a všetky jej chyby a delí sa o radosti z toho, že je súčasťou rodiny kuchárov.

Kniha Jedenie s otvorenými ústami oslavuje jedlo a všetky telá, ktoré vyživuje, a zamýšľa sa nad skutočným významom výživy v rámci nefunkčného potravinového systému, v ktorom žijeme. Sam van Zweden sa nebráni ťažkým rozhovorom o duševných chorobách, váhe a blahobyte a obhajuje politiku tela, ktorá je posilňujúca, produktívna a zmysluplná.