Japonské tradičné recepty: Jednoduchá japonská domáca kuchárka na prípravu autentických japonských jedál

Pôvodný názov:

Japanese Traditional Recipes: Easy Japanese Home Cookbook for Authentic Japanese Dishes

Obsah knihy:

Naučte sa ľahko pripravovať autentické japonské jedlá. Ahoj, volám sa Gakusha Takeshi.

Narodil som sa v Jokohame v Japonsku a už takmer 15 rokov varím v reštauráciách po celom svete. Mojím cieľom v tejto knihe je predstaviť ľuďom umenie varenia japonskej kuchyne pomocou jednoduchých a ľahko pripraviteľných jedál. Japonská kuchyňa je veľmi špecifická, pretože bola ovplyvnená jedlami z celej Ázie, ale v Japonsku bola zdokonalená a vylepšená, čím získala svoj vlastný jedinečný štýl.

Učiť sa variť cudziu kuchyňu je podobné ako učiť sa cudzí jazyk a spočiatku sa vám môže zdať, že je to náročné, pretože používate suroviny, o ktorých ste nikdy predtým nepočuli, ale časom a praxou sa to stane akoby vašou druhou prirodzenosťou. Táto kniha je tu na to, aby vás krok za krokom sprevádzala jednoduchými autentickými japonskými receptami.