Recenzie čitateľov
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.
Pôvodný názov:
Taking Stock: A Journey Among Cows
Obsah knihy:
„Žiadna krava nemôže dúfať v lepšie ocenenie svojej skutočne jedinečnej hodnoty.“ -- Betty Fussell, držiteľka ceny Jamesa Bearda za publicistiku v časopise a autorka kníh The Story of Corn a Raising Steaks
Roger Morgan-Grenville je kravami fascinovaný od chvíle, keď ako šesťročný vyraboval babičkin zeleninový záhon.
Preto sa vo veku 61 rokov, bez akýchkoľvek skúseností s poľnohospodárstvom, prihlásil ako brigádnik na farme s hovädzím dobytkom, aby vyrozprával ich príbeh. Výsledkom je táto lyrická a sugestívna kniha.
Už 10 000 rokov sú životy kráv a ľudí prepojené. Hovädzí dobytok existoval vedľa nás, kŕmil nás a obúval, hasil náš smäd a poskytoval tisíce ďalších drobných služieb, a predsa o ňom väčšina z nás vie len málo. Takisto si nie sme vedomí toho, že od nich často vyžadujeme, aby viedli odcudzený život.
Kniha Taking Stock, ktorá je sčasti históriou, sčasti dobrodružstvom a sčasti nesentimentálnym manifestom o tom, ako by sme sa mali správať ku kravám v 21. storočí, nás vyzýva, aby sme sa dôkladne zamysleli nad tým, čo jeme, a vrátili prírodu späť do výroby potravín.
