Instant Insights: Vplyv živočíšnej výroby na životné prostredie

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Instant Insights: Environmental impact of livestock production

Obsah knihy:

Táto zbierka obsahuje päť recenzovaných prehľadov literatúry o vplyve živočíšnej výroby na životné prostredie.

Prvá kapitola sa zaoberá hodnotením životného cyklu (LCA) a jeho úlohou pri hodnotení environmentálnej stopy poľnohospodárskych systémov. V kapitole sa tiež skúma, ako by sa mal riešiť praktický kompromis medzi uskutočniteľnosťou a vedeckou presnosťou v oblasti produkčných systémov prežúvavcov.

V druhej kapitole sa skúmajú niektoré z mnohých aspektov príspevku hospodárskych zvierat k zmene klímy a ťažkosti spojené s ich kvantifikáciou, pričom sa bližšie skúma podiel emisií metánu z hospodárskych zvierat na zmene koncentrácie metánu v atmosfére za posledných niekoľko desaťročí.

Tretia kapitola predstavuje prehľad vplyvov výroby ošípaných na udržateľnosť životného prostredia, pričom sa zameriava na úroveň fariem, pretože väčšina vplyvov na životné prostredie sa vyskytuje v tejto fáze dodávateľského reťazca.

Štvrtá kapitola sa zaoberá možnými stratégiami, ktoré možno zaviesť na zlepšenie environmentálnej výkonnosti systémov intenzívneho chovu hydiny.

V záverečnej kapitole sa skúma, ako možno LCA použiť ako nástroj na kvantifikáciu viacnásobného využívania zdrojov a environmentálnych vplyvov. V kapitole sa podrobne opisuje, ako možno hodnotiť a merať potenciálne škodlivé emisie v každej fáze životného cyklu ovčích výrobkov.