Recenzie čitateľov
Zhrnutie:V recenziách sa kniha chváli za hĺbkový výskum a vynikajúci text, ktorý poskytuje prehľad o vývoji poľnohospodárstva v USA v rokoch 1945 až 1972. Zdôrazňuje sociálne a finančné vplyvy na rodiny farmárov a život na vidieku, vďaka čomu je kniha relevantná pre tých, ktorí tieto zmeny zažili, aj pre tých, ktorí sa o nich učia.
Výhody:Dobre preskúmané, dobre napísané, dôkladné skúmanie poľnohospodárstva, obsahuje osobné rozhovory, relevantné pre čitateľov, ktorí sa zaujímajú o život na vidieku a ekonomiku poľnohospodárstva.
Nevýhody:V recenziách sa žiadna výslovne nespomína.
(na základe 3 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Industrializing the Corn Belt
Obsah knihy:
Od konca 40. rokov 20. storočia do začiatku 70. rokov 20. storočia poľnohospodári v kukuričnom páse premenili svoj región na novú priemyselnú veľmoc s veľkovýrobou, mechanizáciou, špecializáciou a efektívnosťou. Mnohí poľnohospodárski odborníci a výrobcovia náradia vyzývali poľnohospodárov k tomuto smerovaniu už celé desaťročia, ale až pretrvávajúci nedostatok pracovných síl a stláčanie cien po druhej svetovej vojne prinútili poľnohospodárov vydláždiť cestu k industrializácii poľnohospodárstva. Anderson skúma zmeny v Iowe, reprezentatívnom štáte kukuričného pásu, s cieľom preskúmať, prečo farmári prijali konkrétne technológie a ako časom integrovali nové nástroje a techniky.
Okrem impozantných poľných strojov, zariadení na skladovanie obilia a automatizovaných kŕmnych systémov boli menej viditeľné, ale nemenej účinné chemické technológie - antibiotiká a rastové hormóny podávané dobytku, ako aj insekticídy, herbicídy a hnojivá aplikované na plodiny. Mnohé z týchto nových technológií spôsobili nezamýšľané dôsledky: pesticídy podporili šírenie odolných kmeňov rastlín a hmyzu a zároveň znečistili životné prostredie a ohrozili voľne žijúce zvieratá a používanie kŕmnych prísad vyvolalo obavy o zdravotné účinky na spotrebiteľov.
V knihe Industrializácia kukuričného pásu J. L. Anderson vysvetľuje, že náklady na vybavenie a chemikálie si vyžiadali nebývalé nároky na kapitál fariem a poľnohospodári v snahe maximalizovať produkciu vysádzali viac hektárov s menším počtom plodín, ale výnosnejších, alebo sa špecializovali na chov veľkých stád jedného druhu hospodárskych zvierat. Industrializácia poľnohospodárstva priniesla Američanom na vidieku životný štýl podobný životnému štýlu ich mestských a prímestských kolegov. Napriek tomu sa počet vidieckeho obyvateľstva naďalej znižoval, pretože farmy si vyžadovali menej ľudskej práce a mnohí malí farmári, ktorí neboli schopní alebo ochotní konkurovať, sa rozhodli predať svoje pozemky.
Kniha Industrializácia kukuričného pásu, ktorá vychádza z poľnohospodárskych záznamov, správ družstiev, publikácií USDA, ústnych rozhovorov, odbornej literatúry a poľnohospodárskych periodík, ponúka nový pohľad na dôležité obdobie revolučných zmien v poľnohospodárstve očami tých, ktorí pestovali plodiny, chovali hospodárske zvieratá, zavádzali nové technológie a napokon prijímali rozhodnutia, ktoré zmenili charakter rodinných fariem a krajiny Stredozápadu.
