Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 6 hlasoch.
Pivovary Ind Coope & Samuel Allsopp: V knihe The History Of The Hand sú opísané osudy dvoch pivovarníckych gigantov z Burton upon Trent: Samuel Allsopp, ktorý v meste v roku 1742 založil Benjamin Wilson (starší), a Ind Coope, ktorý sa do Burton upon Trent rozšíril z Romfordu v roku 1856. Podrobne sú opísané udalosti z prvých rokov pod vedením Wilsonovcov, obchod s baltickým pivom, Allsopp's India Pale Ale, Arctic Ale, prosperita a rast v polovici viktoriánskej éry, katastrofálny vstup spoločnosti Samuel Allsopp & Sons Ltd.
na burzu, ťažkosti na začiatku dvadsiateho storočia a zlúčenie a znovuzrodenie spoločnosti Ind Coope & Allsopp Ltd. v roku 1934. V povojnových rokoch sa vyvinuli silné značky vrátane Double Diamond, Long Life a Skol.
Ďalšie fúzie viedli v roku 1961 k vytvoreniu spoločnosti Ind Coope Tetley Ansells Ltd.
Po premenovaní na Allied Breweries Ltd v roku 1963 nasledovalo obdobie nebývalého rastu. V 80.
rokoch 20. storočia spoločnosť prešla rozsiahlou racionalizačnou reorganizáciou. V roku 1990 sa čapované pivo Burton Ale stalo šampiónom CAMRA v kategórii pivo Británie.
Fúziou so spoločnosťou Carlsberg v roku 1992 vznikla spoločnosť Carlsberg-Tetley Ltd. a názov Ind Coope sa pomaly vytrácal, pričom v roku 1997 bola prevádzka predaná konkurenčnej spoločnosti Bass. Táto kniha, ktorá vychádza z rozsiahlych archívov spoločnosti a ďalšej literatúry, sa zaoberá nielen historickými faktami, ale oživuje príbeh anekdotami o živote v pivovare, ktoré sú často humorné a úprimné a pochádzajú z mnohých rozhovorov s bývalými zamestnancami, od riaditeľov a manažérov až po pracovníkov v pivovare.
