Ilustrovaná svetová encyklopédia jabĺk: Komplexný sprievodca identifikáciou viac ako 400 odrôd sprevádzaný 60 chutnými receptami

Recenzie čitateľov

Kniha je vizuálne príťažlivou príručkou pre pestovateľov jabloňových sadov, ktorá obsahuje bohaté ilustrácie a niektoré recepty. Bola však kritizovaná za nedostatočnú komplexnosť, najmä pokiaľ ide o americké odrody jabĺk, a za nedostatok podrobných informácií o pestovaní, výrobe jablčného vína a špecifikách rôznych druhov jabĺk.

Krásne ilustrácie, prehľadné recepty, cenné historické informácie o jablkách a dobrý prehľad starostlivosti o jablká.

Obmedzené pokrytie amerických odrôd jabĺk, nedostatočné podrobné informácie pre praktické použitie, zaujatosť voči európskym jablkám a nedostatočná hĺbka v súvislosti s dôležitými faktormi pestovania, ako je čas dozrievania a odolnosť voči chorobám.

(na základe 15 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Illustrated World Encyclopedia of Apples: A Comprehensive Identification Guide to Over 400 Varieties Accompanied by 60 Scrumptious Recipes

Obsah knihy:

Tento komplexný úvod obsahuje všetko, čo potrebujete vedieť o histórii, botanike a pestovaní jabĺk, od výsadby, prerezávania a rozmnožovania až po zber, skladovanie a varenie.

Ohromujúca identifikačná príručka obsahuje 800 originálnych fotografií a poskytuje podrobné informácie. Obsahuje viac ako 60 inšpiratívnych a chutných receptov na úžasný výber raňajok, predjedál, hlavných jedál, šalátov, príloh, omáčok, konzerv, nápojov a dezertov.