Ilustrovaná kniha jedlých rastlín

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijatá pre svoje krásne ilustrácie a informatívny obsah o jedlých rastlinách. Hoci mnohí čitatelia oceňujú premyslenosť kuchárskych návrhov, niektorí zistili, že nie je taká zameraná na menej známe rastliny, ako dúfali.

Krásne ilustrácie, informatívny obsah, premyslené návrhy na varenie a podávanie, dobre spracované, príťažlivé pre tých, ktorí radi varia a spoznávajú rastliny.

Nezameriava sa dostatočne na menej známe jedlé rastliny; môže obsahovať bežnejšie rastliny, ktoré niektorých čitateľov menej zaujali.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Illustrated Book of Edible Plants

Obsah knihy:

História, liečebné využitie a nápady na recepty pre potravinárske rastliny od A po Z.

Jack Staub sa zameriava na zeleninu, bylinky a ovocie, ktoré sa dajú pestovať pre najväčší počet ľudí, rozpráva príbehy ich pôvodu a oboznamuje domácich záhradkárov so spôsobmi ich využitia, od stola až po lieky a elixíry. Aktuálne pestovateľské a kulinárske rady sú podané prístupne a s vtipom.

Strany sú krásne vďaka akvarelovej maľbe.

Jack Staub je autorom knihy Private Edens: Krásne vidiecke záhrady, Súkromné záhrady južnej Floridy a slávnej série "75" kníh o jedlých záhradách: 75 vzrušujúcich druhov zeleniny pre vašu záhradu, 75 pozoruhodných druhov ovocia pre vašu záhradu a 75 výnimočných byliniek pre vašu záhradu. Staub žije v meste Wrightstown v Pensylvánii.