História čokolády.
Skôr ako sa zahryznete do hladkej, bohatej mliečnej tabuľky, mali by ste vedieť, že čokoláda nebola vždy taká sladká. Tradične to bol horký nápoj. Čokoláda sa pôvodne vyskytovala v tropických dažďových pralesoch Strednej Ameriky.
Čokoládu pestovali Mezoameričania a staroveký kmeň veril, že čokoláda obsahuje tajomné sily. Bola známa aj pre svoje afrodiziakálne vlastnosti a duchovné vlastnosti. Mayovia kakaové bôby uctievali. A bolo vyhradené len pre najvznešenejších štátnikov, vládcov, bojovníkov a kňazov. V mayskej oblasti bolo aj platidlom.
V roku 1828 bol založený lis na kakao. Tento stroj oddeľoval kakaové maslo a kakaový prášok z kakaových bôbov. V roku 1887 sa istý švajčiarsky čokolatiér rozhodol pridať do zmesi mlieko. Hľadal spôsob, ako udržať mliečnu čokoládu dlhý čas, a tak sa na svete objavila mliečna čokoláda. Odvtedy sa čokoláda mohla ľahko dostať k masám. Vďaka marketingu a ďalšej výrobe sa čokoláda stala pochúťkou, ktorú si mohol vychutnať každý.