Hunt & Gather (Lov a zbieranie): Vychutnajte si: Liečivé účinky celozrnných obilnín, chudého mäsa a modlitby

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha „Hunt & Gather: Jennifer Hoyt Lalli je chválená za pútavé rozprávanie, dôkladné recepty a holistický prístup k vareniu a výžive. Recenzenti vyzdvihujú jej príťažlivosť pre začínajúcich kuchárov aj skúsených šéfkuchárov, najmä pre jej recepty na zverinu. Autorkina osobná cesta a viera dodávajú čítaniu hĺbku a robia z neho viac než len zbierku receptov.

Pútavé a vtipné rozprávanie, dobre zostavené a ľahko realizovateľné recepty, nádherné fotografie, holistický a inšpiratívny prístup k stravovaniu a životu, cenné informácie o surovinách a ich zdravotných prínosoch, vhodné pre široké spektrum kuchárov a veľký dôraz na používanie celozrnných výrobkov a chudého mäsa.

Niektorí používatelia poznamenali, že veľkosť knihy nemusí byť prenosná, a niekoľko používateľov malo pocit, že náboženské odkazy nemusia osloviť každého. Okrem toho nemusí vyhovovať špeciálne tým, ktorí nemajú prístup k určitým druhom mäsa, ako je napríklad zverina.

(na základe 22 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Hunt & Gather: The Healing Powers of Whole Grains, Lean Meat, and Prayer

Obsah knihy:

Kniha Hunt & Gather je duchovným a kulinárskym svedectvom o liečivej sile celozrnných výrobkov, chudého mäsa a viery. Dr.

Jennifer Hoyt Lalliová, ktorá je srdcom mäsožravec, sa delí o svoju vášeň pre zverinu a o to, ako získala späť svoje zdravie pomocou celozrnných obilnín. Jennifer Hoyt Lalliová pochádza zo Swoyersville v štáte Pensylvánia. Získala doktorát z polymérovej chémie na Virgínskej technickej univerzite a je EV prezidentkou spoločnosti NanoSonic, Inc, ktorá sa zaoberá škálovaním nanotechnológií v Giles County, VA.

Po rokoch výskumu v teréne a v kuchyni založila spoločnosť Hunt for JOY, L. L.

C., aby zverejnila svoje doteraz najvýznamnejšie zistenia - že modlitba a chémia prostredníctvom výživy - sú schopné liečiť. V súčasnosti žije v Blacksburgu v štáte VA so svojím manželom Chrisom a dvoma deťmi, Tristanom Hunterom a Millou Fisherovou.

Spoločne lovia, zbierajú a oslavujú zázrak života.