Huesos Sanos

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 4 hlasoch.

Obsah knihy:

Príliš často sa stáva, že lieky predpísané na prevenciu alebo nápravu úbytku kostnej hmoty nedosahujú požadované výsledky.

Vápnikové doplnky, obohatené spracované potraviny a pasterizované mliečne výrobky problém neriešia, pretože vápnik, ktorý obsahujú, sa do kostí nevstrebáva. Helen Bryman Kelly a jej dcéra Dr.

Laura Kelly vytvorili špeciálnu diétu pre zdravie kostí. Vďaka tejto diéte sa Helen podarilo zastaviť úbytok kostnej hmoty, ktorým trpela po takmer dvadsiatich rokoch ťažkej osteoporózy, a čo je ešte dôležitejšie, podarilo sa jej udržať úroveň hustoty kostí bez užívania akýchkoľvek liekov. Táto kniha obsahuje viac ako 100 receptov od dipov a predjedál cez polievky, šaláty a hlavné jedlá až po nápoje a dezerty.

Autori tiež vysvetľujú, ako si pripraviť špeciálne prísady, ako je ghí a ocot bohatý na vápnik, alebo ako pestovať huby shiitake, ktoré sú dôležitým zdrojom vitamínu D. Okrem toho autori poskytujú pracovné listy, aby si čitatelia mohli spolu s lekárom vytvoriť svoj osobný výživový plán.