Hrozno

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 13 hlasoch.

Pôvodný názov:

Grapes

Obsah knihy:

Druhé vydanie tejto úspešnej knihy, ktorá je plne aktualizovaná, obsahuje nový obsah a plnofarebné obrázky a zohľadňuje vplyv klimatických zmien a sezónneho hospodárenia, rozšírenie produkcie do nových oblastí a meniace sa metódy produkcie hrozna (vrátane ekologických možností).

Okrem informácií o hrozne na čerstvú spotrebu a hrozienkach obsahuje aj informácie o hrozne na výrobu vína. Kniha zahŕňa širokú škálu tém od rastu viniča a vývoja plodov až po zakladanie vinohradov, mechanizáciu a pozberové spracovanie a poskytuje historické a aktuálne informácie o hroznovom priemysle a uvádza teóriu a vedecké poznatky o výrobných postupoch.

Je neoceniteľným zdrojom informácií pre pestovateľov hrozna, študentov záhradníctva a rastlinných vied, ako aj pre nadšencov viniča a jeho produktov.