Hrnce a praktiky: Experimentálny prístup a prístup k biografii nádob z mladšej doby železnej

Pôvodný názov:

Pots and Practices: An Experimental and Microwear Approach to Early Iron Age Vessel Biographies

Obsah knihy:

Tento tretí zväzok série BEFIM sa zaoberá životnými dejinami nádob z ranokeltských hradísk Heuneburg a Vix-Mont Lassois, od podrobného skúmania výrobného procesu až po používanie a úpravy konečných výrobkov. Kľúčový bol rozsiahly experimentálny program desiatok pokusov zameraných na lepšie pochopenie spôsobu výroby a používania tejto keramiky.

Účasť skúseného hrnčiara nám umožnila reprodukovať presné repliky rôznych výrobkov a podrobne skúmať stopy výroby a vplyv temperovania, teploty pečenia a pod. na vznik výrobných stôp a opotrebovanie. Najmä odchýlky v temperovanom materiáli, ako napríklad často pozorovaný prídavok kalcitu v archeologickej keramike, silne ovplyvnili charakteristiky stôp opotrebovania, ktoré sa následne vyvinuli pri príprave rôznych výrobkov (hroznové víno, medové víno, rôzne druhy kaší atď. ).

Skúmal sa aj vplyv výroby alkoholu vrátane fermentácie na keramiku. Testovali sme aj vplyv rôznych gest prípravy jedla a nápojov (miešanie, miešanie, tĺkanie), rôznych spôsobov skladovania a manipulácie a spôsobu konzumácie, ako je dekantácia pomocou rôznych druhov náčinia.

Stopy, ktoré sme pozorovali na experimentálnych nádobách pomocou integrovaného prístupu s nízkym a vysokým výkonom, tvorili základ pre našu interpretáciu archeologického tovaru z Heuneburgu a Vix-Mont Lassois. Naše údaje o životnom štýle keramiky prispeli k podrobnejšiemu poznaniu spôsobu stravovania vrátane pitných návykov včasnokeltských spoločenstiev v strednej Európe. Táto kniha podrobne predstavuje experimentálny program a archeologické pozorovania.