Hodnotenie:
Kniha Houston varí je preslávená svojou krásnou prezentáciou, pútavými príbehmi od houstonských šéfkuchárov a množstvom chutných receptov, ktoré odrážajú kulinársku rozmanitosť mesta. Kniha slúži ako inšpirácia pre domácich kuchárov aj ako sprievodca pri objavovaní houstonskej kulinárskej scény.
Výhody:Krásne spracovaná, dobre štruktúrovaná, pútavé príbehy šéfkuchárov, rozmanité a chutné recepty, skvelé fotografie jedál, zachytáva kulinársku rozmanitosť Houstonu.
Nevýhody:Nie je vhodná pre domácich kuchárov, ktorí hľadajú rýchle jedlá, niektoré recepty môžu byť zložité alebo časovo náročné, nie všetci používatelia boli s výberom receptov spokojní.
(na základe 8 čitateľských recenzií)
Houston Cooks: Recipes from the City's Favorite Restaurants and Chefs
Houstonská gastronomická scéna je pestrou kulinárskou tapisériou miestnych a medzinárodných kulinárskych tradícií. Či už ide o barbecue, južanskú pohodu alebo jemnú kuchyňu, mesto H sa stáva gurmánskou destináciou - nikdy nebolo vzrušujúcejšie obdobie na stravovanie v meste Bayou.
Houston varí je vzrušujúca zbierka osemdesiatich charakteristických jedál zo štyridsiatich popredných reštaurácií v meste. Táto vzrušujúca antológia, navrhnutá s ohľadom na domáceho kuchára, oslavuje pulzujúcu kulinársku scénu s jedlami, ako sú krevety s krupicou od Harolda v Heights, pikantné jahňacie kotlety od Harlem Road BBQ, čerešňový koláč s čokoládou a stoutom od The Dunlavy...
a oveľa viac. Houston je považovaný za jedno z najlepších miest v krajine a vďaka tejto knihe si čitatelia môžu v pohodlí domova znovu pripraviť recepty zo svojich obľúbených reštaurácií.