Horúca kniha o čili papričkách, 3. vydanie: História, veda, 51 receptov a 97 odrôd od jemných po veľmi ostré.

Recenzie čitateľov

Kniha získala prevažne pozitívne recenzie, ktoré vyzdvihujú jej informatívny obsah, skvelé recepty a atraktívne ilustrácie. Je dobre prijímaná ako darček, najmä pre tých, ktorí milujú čili papričky a pikantné jedlá.

Informatívny obsah s množstvom informácií o čili papričkách, skvelé recepty, kvalitné ilustrácie, dobrý fyzický stav a dobre sa prijíma ako darček.

Niektorí používatelia uviedli, že si spočiatku neboli istí, ale išlo skôr o osobnú neistotu ako o problémy so samotnou knihou.

(na základe 10 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Hot Book of Chilies, 3rd Edition: History, Science, 51 Recipes, and 97 Varieties from Mild to Super Spicy

Obsah knihy:

V aktualizovanej knihe Davida Floyda The Hot Book of Chilies nájdete všetko, čo potrebujete a chcete vedieť o tejto ohnivej ingrediencii.

Obsahuje desiatky receptov a galériu 97 druhov papričiek, od jemných jalapeňos a pasillas až po nebezpečné habanero a pequins, s užitočnými informáciami o ich stupni pálivosti, zdravotných výhodách, biológii a histórii. Dozviete sa, ako ich najlepšie pestovať, ako sa zbaviť popálenín od čili papričiek a ako si pripraviť vlastné salsy, kari, pálivé omáčky, džemy a čatní, aby ste mohli do svojich každodenných jedál zaradiť obľúbené čili papričky akejkoľvek škály pálivosti.