Horkosladký brexit: Budúcnosť potravín, poľnohospodárstva, pôdy a práce

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka kritickú analýzu potravinového systému Spojeného kráľovstva, najmä v súvislosti s brexitom, a spochybňuje súčasné kapitalistické štruktúry, ktoré prispievajú k potravinovej neistote a environmentálnym problémom. Autor sa zasadzuje za presmerovanie dotácií od veľkých vlastníkov pôdy na podporu poľnohospodárskych pracovníkov a zdôrazňuje potrebu udržateľnej produkcie potravín zameranej skôr na kvalitu ako na kvantitu.

Kniha je veľmi informatívna a zasvätená, ponúka dôkladnú analýzu potravinového systému a jeho výziev. Predstavuje presvedčivý argument za reformu dotácií na podporu robotníkov namiesto bohatých vlastníkov pôdy. Hlboké znalosti a praktické skúsenosti autora v potravinárskom priemysle poskytujú cenné perspektívy. Knihu odporúčame odborníkom v potravinárskom priemysle aj bežným čitateľom, ktorí sa zaujímajú o problematiku potravín a poľnohospodárstva.

Niektorí čitatelia môžu autorove názory na kapitalizmus považovať za kontroverzné alebo extrémne, keďže vyzýva na výraznú revíziu súčasného ekonomického systému. Okrem toho, hoci kniha pokrýva široké spektrum tém, hĺbka analýzy niektorých konkrétnych otázok sa môže líšiť.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Bittersweet Brexit: The Future of Food, Farming, Land and Labour

Obsah knihy:

Spoločná poľnohospodárska politika (SPP) Európskej únie bola pôvodne navrhnutá v roku 1962 s cieľom vybudovať integrovaný poľnohospodársky trh prostredníctvom dotácií, odstránenia ciel a iných programov finančných intervencií. Hoci bola SPP za posledných päť desaťročí mnohokrát reformovaná, bola široko kritizovaná pre svoje vysoké náklady a nerovnomerné rozdelenie prínosov, ako aj pre svoje environmentálne a humanitárne dôsledky.

V Británii však SPP napriek svojim nedostatkom poskytovala poľnohospodárom aspoň určitú finančnú a štrukturálnu podporu. Po brexite táto podpora zanikne a nahradí ju žalostne nesprávne koncipovaná poľnohospodárska podpora vývozu. Sladko-horký brexit rozoberá problémy plánu po skončení SPP a navrhuje jednoduché, ale účinné riešenie: vyplácať pracovníkom dôstojné mzdy.

Charlie Clutterbuck, popredný odborník na agrosektor, tvrdí, že zvýšenie miezd robotníkov v poľnohospodárskom sektore by radikálne zmenilo charakter poľnohospodárstva v Británii - zvýšilo by udržateľnosť, zlepšilo výnosy a zabezpečilo väčšiu sebestačnosť v čase, keď je potravinová bezpečnosť vážne ohrozená. Táto aktuálna kniha vyzýva na progresívnu budúcnosť pre potraviny a poľnohospodárstvo v Británii a bude poučná pre študentov environmentálnych štúdií aj pre tvorcov politík.