Holandská rúra: varenie na otvorenom ohni z liatiny

Recenzie čitateľov

Používatelia hodnotia knihu zmiešane, niektorí chvália jej zameranie na recepty na holandské pece a informatívny historický kontext, iní kritizujú nedostatok podrobných pokynov a vhodnosť pre začiatočníkov.

Zameraná na recepty z holandských rúr s užitočnými pokynmi o histórii varenia a starostlivosti o zariadenie; vynikajúce fotografie a kvalitná tlač.

⬤ Chýba podrobný návod na prípravu receptov vrátane času varenia a špecifických teplôt
⬤ môže obsahovať neznáme ingrediencie
⬤ nevhodné pre začiatočníkov alebo tých, ktorí hľadajú komplexné pokyny.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Dutch Oven: Cast-Iron Cooking Over an Open Fire

Obsah knihy:

„Holandská rúra je už roky populárna na grilovacej a grilovacej scéne a varenie v „čiernych hrncoch“ na otvorenom ohni sa stalo módnym kultom.

Takto