Hojné jedlo: Moderné recepty na večeru

Recenzie čitateľov

Táto kuchárska kniha od Christine Flynn je chválená pre svoj krásny dizajn, prístupné a inovatívne recepty a prelínanie osobných príbehov a skúseností autorky s procesom varenia. Pozýva čitateľov, aby si vychutnali varenie ako upokojujúci a radostný zážitok. Vďaka veľkému dôrazu na každodenné suroviny a úžasným fotografiám kniha osloví tak príležitostných kuchárov, ako aj tých, ktorí chcú svoje jedlá pozdvihnúť.

Krásny dizajn a fotografie, chutné a prístupné recepty, prešpikované osobnými príbehmi, inovatívne využitie bežných surovín, špecifické časti, ako sú recepty na toasty, vhodné na každodenné varenie a povzbudzujúce k radostnému zážitku z varenia.

Niektorí používatelia môžu zistiť, že veľké množstvo receptov môže viesť k zmätku v tom, kde začať, a v recenziách nie sú uvedené žiadne konkrétne zápory.

(na základe 9 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

A Generous Meal: Modern Recipes for Dinner

Obsah knihy:

NÁRODNÝ BESTSELLER.

Večera môže byť každý deň v týždni rovnako pôsobivá a jednoduchá. Niekedy stačí len trochu inšpirácie a kapusta - a táto kniha!

V knihe Hojné jedlo nám Christine Flynnová - na rozdiel od všeobecného presvedčenia - ukazuje, že na prípravu dobrého jedla nepotrebujete veľa času, peňazí ani know-how. Jednoduché zemiaky môžu premeniť obyčajný deň na niečo výnimočné, polievka vás môže zahriať na viacero spôsobov a pečenie čokoládového koláča je len ďalší spôsob, ako zakričať: "Milujem ťa! " z plných pľúc.

Hojné jedlo je moderná kuchárska kniha obsahujúca viac ako 100 receptov, ktoré môže použiť každý - od začiatočníka až po skúseného kuchára, ako je Christine - a ľahko z nich pripraviť jedlá reštauračnej kvality.

Možno ste pozvali hostí a chcete im pripraviť chrumkavý chlieb a podávať množstvo jednoduchých predjedál, ako je fazuľa na masle v salse verde alebo teplé chorizo v sidre, ktoré každého zaujmú. Alebo možno hľadáte zeleninové jedlo, ako je pikantná kapusta s citrónmi. Jedlá z morských plodov, vrátane pstruha dúhového plneného bylinkami alebo tresky a cukety v kari a kokosovom vývare, ponúkajú dobrú rozmanitosť a mäsité hlavné jedlá, ako sú chrumkavé kuracie stehná na octových fazuľkách alebo jahňacie stehenné rezne na mätovom pistáciovom masle, sú ideálne na každý deň v týždni - a rovnako pôsobivé sú aj na podávanie hosťom.

A čo by to bolo za jedlo bez možnosti dezertu? Uspokojte svoje chute na sladké po večeri s receptami, ako je karamelovo-pekaňová zmrzlinová torta alebo polentové sušienky so sladkým kukuričným krémom a jahodami.

Recepty v knihe Hojné jedlo sú svieže, upokojujúce, jednoduché a najlepšie? Príjemne sa varia a jedia.