Hodovanie a pôst: História a etika židovského jedla

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 8 hlasoch.

Pôvodný názov:

Feasting and Fasting: The History and Ethics of Jewish Food

Obsah knihy:

Ako sú judaizmus a jedlo prepojené

Judaizmus je náboženstvo, ktoré je nadšené jedlom. Židovské sviatky sa nevyhnutne oslavujú konzumáciou konkrétnych jedál alebo pôstom a následnou konzumáciou konkrétnych jedál. Prostredníctvom pôstu, hodovania, stolovania a nosenia jedlo vnáša bohaté tradície judaizmu do každodenného života. Čo pre Židov znamenajú komplikované zákony týkajúce sa kóšer potravín? Ako jedlo v židovských žalúdkoch formuje srdcia a mysle Židov? Čo nás židovský vzťah k jedlu učí o kresťanstve, islame a samotnom náboženstve? Môže jedlo formovať budúcnosť judaizmu?

Kniha Hostina a pôst skúma podobné otázky a ponúka rozsiahly pohľad na to, ako sú judaizmus a jedlo prepojené v histórii aj v súčasnosti. Zaoberá sa aj etickými diskusiami o tom, ako výber potravín odráža konkurenčné židovské hodnoty týkajúce sa spoločenstva, zvierat, prírody a samotného zmyslu ľudského bytia. Tento zväzok, ktorý zahŕňa historické, etnografické a teoretické pohľady a obsahuje príspevky venované náboženským rozmerom potravín vrátane cesnaku, Crisca, arašidového oleja a vína, posúva stav židovských štúdií a religionistiky v oblasti potravín.

Kniha Hostina a pôst je doplnená predslovom židovskej historičky Hasie Dinerovej a epilógom spisovateľa a aktivistu v oblasti stravovania Jonathana Safrana Foera a je zdrojom informácií pre každého, kto túži pochopiť, ako sa jedlo a náboženstvo prelínajú.