Hmotnostná spektroskopia s vysokým rozlíšením na fytochemickú analýzu: Najmodernejšie aplikácie a techniky

Pôvodný názov:

High-Resolution Mass Spectroscopy for Phytochemical Analysis: State-of-the-Art Applications and Techniques

Obsah knihy:

Tento nový zväzok poskytuje prehľad vlastností, využitia a významu hmotnostnej spektrometrie s vysokým rozlíšením (HRMS) pre fytochemickú analýzu. V knihe sa komplexne rozoberajú nové a najmodernejšie technológie súvisiace s HRMS vo fytochemickej analýze pre potravinársky priemysel.

Fytochemická charakterizácia rastlín je dôležitá v potravinárskom a nutraceutickom priemysle a je potrebná aj pri postupoch používaných pri vývoji liečiv, toxikologickom stanovení, forenzných štúdiách, overovaní pôvodu, zabezpečovaní kvality atď. Vyžaduje sa jednoduché stanovenie aktívnych zlúčenín a ich izolácia, ako aj purifikácia z prírodných matríc a možnosti a výhody HRMS otvárajú cestu k zdokonaleniu analytických modelov vo fytochémii. Táto kniha je jedinečná tým, že sa zaoberá výlučne významom HRMS v oblasti fytochemickej analýzy.

Popri prehľade základných prístrojových informácií poskytuje zväzok podrobný opis stratégií spracovania a dereplikácie údajov. Uvažuje sa aj o technológiách, ako sú bioanalytické techniky a biotesty, aby sa podporili funkcie používaných prístrojov. Okrem toho sa uvádza prípadová štúdia, ktorá znázorňuje kompletnú fytochemickú charakterizáciu matrice pomocou HRMS. Kniha sa zaoberá technikami spracovania a výpočtovými technikami, dereplikáciou, hypotetizáciou, biotestami s vysokým rozlíšením, bioanalytickými skríningovými/čistiacimi technikami, aplikáciami plynovej chromatografie - hmotnostnej spektrometrie s vysokým rozlíšením a ďalšími.

Kľúčové vlastnosti:

⬤ Pokrýva základné prístrojové vybavenie a techniky.

⬤ Podrobne rozoberá fytochemický výskum založený na HRMS.

⬤ Sústreďuje sa výlučne na fytochemické úvahy.

Hmotnostná spektroskopia s vysokým rozlíšením pre fytochemickú analýzu: Bude cennou referenčnou príručkou a zdrojom informácií pre výskumníkov, pedagógov a študentov v príbuzných odboroch, ako aj pre pracovníkov vo fytochemickom priemysle.